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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■パイパー・エドシック ブリュット ■フランス産仔羊2色のパン粉付焼き ■Coffee...肉料理は、私は長崎和牛、つれあいずんちはフランス産仔羊を選択しました。 お料理は、軽やかで繊細で上品なお皿ばかり。...林檎のピュレと共に 又は フランス産仔羊2色のパン粉付焼き ジュダニューソース ドフィノアを添えて...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6620人
...また3ヶ月ごとに季節のメニューを制覇したいお店です。 島原産 羊 羊を食しに訪れました。 清潔感溢れる室内、居心地がいいです。...1年発酵させた羊エキスを塗って焼き上げているそう...
...#雲仙にこんなお洒落な古民家ピッツェリアがあるよ #ここでもオーガニック雲仙在来種野菜たち #雲仙で飼育されたサフォーク種の仔羊長崎和牛 #有名な脂身が甘い雲仙もみじ豚 #料理に使う材料は地産地消でとんでもなく拘っているのに安くて驚く #大丈夫か...
...○ヴィテッロ トンナート こちらはピエモンテ州の郷土料理になり、地元の仔羊を使用して料理を再現されています。...〇ヴィテッロ トンナート(ピエモンテ州の郷土料理) 地元の仔羊を使った料理の再現 地元のシビマグロを使ったトンナートソー 筍のグリルを添え...
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