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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...#4 エポールダニョーというのは羊肉のようでしたので,家内が予約した時にお願いして牛肉に変えていただきました。最初間違えて羊を持ってこられたのですが,すぐに気づいて交換。牛蒡は除去されていました...メインの仔羊のトマト煮込みはビックリするほど柔らかく...
...■宇佐美港 美吉丸 しらすおろし ■宇佐美港 美吉丸 しらすアヒージョ ■漬物の盛り合わせ ■栃尾の油揚げ ■へしこの炙り ■ひつじや いぶりがっことクリームチーズ...
...ラザニアはチーズがトロットロ 奥様はこれが特に気に入ったようだ メインは天然真鯛のアクアパッツァと仔羊のローストマッシュルームソース アクアパッツァは鯛がフワフワ 淡泊だけどうまみが濃い サフランの香り 仔羊のローストは自分の大好物 肉汁がたっぷりでジューシー 今まで食べた中でも3本の指に入る 最後にドルチェの盛り合わせ...
...マルゲリータは安定の美味しさ コースの他に追加でオーストラリア産 ラムホックのロースト(2980円)を追加 ジューシーで羊の香りが豊か これはうまい ここは赤ワインで 最後にドルチェ ここでプレートに Happy Anniversary の文字...
...続いてローストしたブルーベリーソースの方は、ガラリと違う味である。あっさりしているが、豚とも牛とも羊ともダチョウとも違う。クセや個性を感...
...コクがあっておいしい。…と言ったら、妻が一口横取りして、「うわっ羊!」と言ったので、自分が鈍感なだけかも...やっぱり本州ではサラッとした羊臭でちょっと物足りないけど...
...【まとめ】 評判の通りに揚げ物類が美味しい店でした。 村上牛コロッケも美味しいのですが、ラムメンチは特にオススメです! 羊肉好きな方ならきっと満足できると思いますよ...
...生クリームなどの乳製品は少なめですが、ジャガイモのクリーミーさを堪能していただけると思います。 このシーズンの一押しです。 ■羊のロースト(超大盛り) ■エゾジカタンのロースト ■野うさぎのロースト ■キジのサラダ仕立て ■外観 ■野鴨のロースト ■キジのロースト ■羊とキタアカリのあたたかいテリーヌ...
...プリプリ海老のアヒージョ,キノコたっぷりのオムレツ,鮮魚のポアレ(鮃 ブール・ブランソース)それに仔羊の香草パン粉焼きを注文 海老のアヒージョは本当に海老がプリプリ ニンニクと塩が効いていてビールが進む オムレツはフワッとしてバターの香りがいい キノコのうまみたっぷり ポワレは鮃の身がしっとり 淡白な鮃にバターを使った濃厚なソースがよく合う 仔羊は香り高い香草パン粉をまとった仔羊の肉と甘酸っぱいソースがいいハーモニー ケーパーも風味がいい そろそろ赤ワインにしよう...
...選択したのは、ピスタチオ・ピーチメルバ・すいか杏仁。 おまけは、ビターオレンジソルベにしました。 映えを意識してか、羊?のかたちをした焼菓子もONされています...
...DISHS ■熟成ラムチョップ 1chop ニュージーランドの大自然の中、のびのびと放牧され育った月齢6ヶ月未満の仔羊を蓄後さらに4週間熟成...
...昼も披露宴で飲んだけどやっぱりうまい こちらのおススメを見ると1位から5位までのうち3品がラムがらみ 自分は羊が好きなのでラムステーキ,たたき,煮込みを注文 あと,ピザマルゲリータ,海老のアヒージョ,海鮮カルパッチョサラダ,アサリの酒蒸しなども おススメだけあったラムはたたきもステーキも美味しい 羊のクセがなくて物足りないくらいさっぱり 煮込みもうまい それほど羊好きではない家族も喜んで食べている この後もスパゲティやポテトサラダのチーズ焼き,ベーコンピザなどを追加 提供が早くていい...
...■サーロインステーキ 刺し、味とも最高です ■ジャンボ骨付きカルビ 幅約5㎝のジャンボな骨付きカルビです ■仔羊高級ラムロース(ジンギスカン) ワイン風味...
...ちゃんと味付けマトンもメニューにあり羊を満喫できるお店でした。 美しくておいしいラム肉 ちょっと侮っていました。お店の構えが少し入りづら...
...赤ワインにもよく合います。 ■仔羊料理 ■よだれラム 仔羊ランプ肉をしっとりと焼き上げ、四川風の酸っぱ辛いタレで和えました。寒い季節はお休みしています。 ■仔羊の焼きフォー 気まぐれで出現するピリ辛メニューです...
...中の黄身は固まっていないという絶妙の火入れ。これを絡ませて食べるのもおいしい。 肉料理は、若い仔羊と庭のローリエ、雪下自家栽培野菜 農家...
...ガルシア風 ■デザート ■コーヒー ■新潟産イモ・ジェンヌのポタージュ ■骨付仔羊背肉と 鴨胸肉のロティ 香草の香り 季節野菜添え WINEBAR...けっこう甘かったそうです。 私は「オーストラリア産 骨付き仔羊の肩肉のロティ」 こちらは焼き加減も良く柔らかく美味しかったですが...
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