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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...相変わらず頼むものが変わりばえしないものだ。 ヤギの刺身。まだ凍っている。ルイベのようだ。 どうしたものか羊肉にも似たヤギの匂い...クセを まったく感じない。食べやすいとも言えるのだが 逆に言えばヤギを食べている意味がない。クセを 楽しみにしている中では残念だ。クセも山羊汁は 初めていただいた時に衝撃を受けて以来、どうも 恐怖感がある。石垣の某店で味噌味の山羊そばを 試した時は美味しく完食できたが、その時は羊肉 程度にしか感じなかった...
...というだけでちょっとありがたみがありますね。 肉料理は仔羊鞍下肉のロースト。 こ・れ・が!美味かったんです! 背脂で巻いてロゼにローストされた鞍下肉が美味いのは当然ですが、 ソースにしっかりと羊の出汁の旨みが生きていて、 嫁さん曰く「こんなにしっかり羊の味...
...という意味でひーじゃーになったとかなんとか、 本で読んだような気がするんですが。 私は山羊肉がキライなのですよ。 羊は好きだけど、山羊は...
...そしてメニューが多いので、1人じゃなく誰かと来てシェアしたいと思います。 未(ひつじ)年で山羊座の私がヤギを喰らう⁉︎...豚よりも牛よりも鶏よりも鹿よりも、何だかよくわからないけど、とっても体に良さそうな羊さんだと思うでしょ...
...■前菜 ■スペイン風オムレツ ■サラダ ■パエリア ■骨付き仔羊肉のロースト ■あい鴨 胸肉のロースト ■デザート ■19/07/05...2520円です。 娘は ニュージーランド産 牛ヒレ肉ステーキ 母と息子は 骨付き仔羊肉のロースト かみさんは パエリア 魚介類...
...■タコとじゃが芋のジェノバサラダ ■トリ白レバーのペースト ■羊ランプのロースト ■トリッパの塩焼き ■鮮魚のムニエル...タコとじゃが芋のジェノバサラダ、トリ白レバーのペースト 羊ランプのロースト、トリッパの塩焼き、鮮魚のムニエル...まず、タコとポテトのジェノバ風、カポナータ、羊のロースト...
...■牛/羊料理 ■牛スペアリブサンバルマタ 圧力鍋で煮込んだ後、香味野菜で炒め、甘いタレで焼き上げた牛のスペアリブに 酸味のあるサンバルマタをトッピングしました 2個 ■羊のココナッツスープ レモングラス香る濃厚なココナッツスープで羊肉を煮込み...
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