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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...島マースかアンダースー(肉味噌)をかけてお召し上がり下さい。 ■島とうふの冷奴 島豆腐と本土の豆腐はどこが違うの...国産大豆で昔ながらの手法で作った島豆腐にアンダース(黒糖肉味噌)をたっぷりのせたボリュームある一品です...
...もやしの間に崩れ沈みゆく卵黄を撮影してから実食。 最初は卵黄を崩さず、(いやすでに崩れているけど、) 麺に肉みそを絡めて頂きました。 ラーメン用に開発された福岡県産の『ラー麦』配合の 太めの平打ち麺は、弾力もあって美味しかった。 肉味噌はたっぷりだったけど...
...赤身部分の肉質も繊維がきめ細かい質感で美味しい。揚げ具合もピンクで丁度良い。 味噌汁は豚肉とタピオカ入りで良い味わい。 肉味噌は生姜が効いて甘くて...
...食用の黒炭黒胡麻を謳うだけあってブラッキースープ!茹でモヤシの上に肉味噌、青ネギがトッピング♪ スープは胡麻の香りと独特の旨味。若干酸味があって福岡市内の博多担々麺っぽいテイスト♪ 竹炭でスープにコクが加わってる感じ!デフォでソコまで辛くはないですね。 麺は中細のストレート。低加水でコシがあって中々イケてる美味しさ。 黒胡麻スープがドップリと絡みついて相性バッチシ♪ モヤシはシャキシャキ食感! 肉味噌は豚肉でいい塩梅の味付けで黒胡麻スープが絡んでこれもまた美味しい!...
...常連さんに愛される、こっちもほっこり とする食堂でした…!ごちそうさまー! 生姜焼き定食750円‼️ 生姜焼きではない‼️ 肉味噌野菜炒め‼️ 唐揚げに自信!おまけに早く出てくる手際の良さ...
...ジャージャーうどん(ゴボ天2本トッピング)の到着。中央にある肉味噌と、特製のピリ辛ダレをワーっとかき混ぜ...「ジャージャーうどん(冷)」を注文しました。 出されたものは肉味噌・きゅうり・特製のピリ辛ダレとシンプルなもの。...●黒うどん麺変更…100円 ●ピリ辛ごまダレ…130円 ●肉味噌…210円 ●生卵or温玉(1個)…100円...
...■お勧めメニュー? ■卓上調味料。 ■肉みそラーメン全景。 ■壁側のテーブル席。 ■スープ。...営業時間がお昼だけですので、ご注意下さい。 絶品肉味噌ラーメン どーもどーも みなさんどーも。 住めば都食えば虜です。 今日のお昼ご飯は父親とラーメンに。 No.2人気の肉味噌ラーメンを注文...
...早速、混ぜまぜします(^^) 花椒(ファージャオ)が効いているのでちょっとしびれるような辛さがあります。 ピリ辛の肉みそが絡むように太めの麺なんだろうな...
...オレンジ色の「スープ」。 中央に具材が高くそびえています。 下にはモヤシ、ネギ、その上に細切りチャーシュー、肉味噌、その上に恐らく揚げ玉ねぎが。 細切りチャーシューや揚げ玉ねぎ(?)が入っているのはユニークですね。 肉味噌などを混ぜる前のスープは、酸っぱさしょっぱさ少々。 ごま風味はもちろんありますが量は多くなく香る程度。 肉味噌にはわずかに香辛料の香りがあります...
...その片鱗は全く見えず…笑 まずは、台湾ラーメンからいただいてみましょう! すっきりとした鶏ガラスープに、ラー油と肉味噌… ピリッとした刺激の中に旨みとコクのある鶏ガラ! 辛すぎず...
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