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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソースかつ丼、ビーフシチュー、ビーフステーキ。 パスタが8種類ほど。 ・ハンバーグ(デミグラス) 肌理の細かさとつなぎの量。 肉汁を強調することもなく...
...オススメはさくら肉のロースや赤みですが、じつは馬肉ステーキも大変美味いです! 熱々の鉄板の上にあるさくら肉ステーキは肉汁がじゅわ~と出ると食欲ソソリマス!...
...熱々が売り。 ○ハンバーグはベーコン巻きなので見た目にワクワクさせる。肉は牛肉だからジュージュー肉汁はでないタイプ。焼き挽肉の食感を愉しむ。 ○添物:パスタと豆。。。箸休め的に ※ どちらも熱々でデミグラスソースをたっぷりつけていただく。。。肉汁ジュージューっ〜感じではない肉の食感とソースを愉しむ...
...肉の厚みは申し分なく厚く、脂身と赤身のバランスが抜群。そして何といっても揚げ具合が素晴らしく、切り口から肉汁がシューシュー言っている。こ...
...しかし、残念ながらソーセージは香草の香りはあり、ミンチも粗挽きでいい感じなんですが、肝心な焼き入れのタイミングを逃してます。肉汁がどこかにいったようで...
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