銀座の肉汁に関するお店

...低温で長時間火入れしているので驚くほどしっとりと柔らかいです　■2種の生ソーセージ 生の状態から火入れ、あふれる肉汁がたまらない　■大海...

...出だしから高級食材のオンパレードです！ 噛んでいると脂と甘い肉汁が混ざって、まさに至福。ジュレ状のソースが珍しくて、韓国の五味子茶を使っているそう...こんなの初めてです。まずはレア気味に焼いたタン。 タン元の部分で脂肪もあり肉汁も楽しめる...

...贅沢なサラダです。 ▼「厚切りベーコン炙り焼き」 巨大ブロックベーコンを厚切りにして炭焼きに。肉汁がじゅわーです！ お酒はワインにチェンジして...

...じっくり火入れをしたサーロインは、 口に入れた瞬間に肉汁じゅわ〜っ♡ とろける柔らかさで歯なんていらない！！笑 ...口に入れた瞬間に肉汁じゅわ〜っ❤ とろける柔らかさで歯なんていらない！！笑...次にハラミ。表面はパリっと焼いて、中はレア。肉汁が爆発していました！！ そしてタテバラ...

...スープはあまり良く分からず。 点心はまずまず、私のはしっかり肉汁ありましたが お隣の席の方は肉汁が無かったようです。 春巻きは衝撃的な長さで登場。...コロコロ固くまとまるタイプではなく 柔らかいミンチ系ですが 肉汁はない...

...兵庫県のものが有名ですが、こちらは鳥取県で育てられた牛。紀州備長炭を使った炉釜で焼き上げます。中が900度にもなる炉釜により肉汁が閉じ込められ...

...赤身の旨味！噛めば噛むほど旨味が溢れます。　■濃厚デミグラスハンバーグ 肉汁あふれるハンバーグ。今日はミンチを食べましょう。　■若鶏のㇻケ フランス流BBQ。...ローストビーフは運ばれてきたときは、思ったより薄くて一瞬がっかりしたけど柔らかくて肉汁出てきて美味しかったので満足です...

...奥がにら。   さてお味が・…抜群に旨い。   このままでも美味しいし、餃子だれをつけても旨い。   噛むと中から肉汁は勿論、皮の部分は...

...2000円越えのカツサンドは、肉厚なカツが堂々！ 断面の美しさは100点、噛むとさくさくの衣のあとにとろけるほろほろのカツから肉汁じゅるり なかなかの値段ですが...

...優しく深い味わい。 肝心のお肉は、ほんの少し塩を付けて口中に広がる肉汁ごと味わう…至福の時。 お約束のガーリックライスもしっかりいただきました。...焼き方はミディアムレアでお願いします。 絶妙に火入れされたお肉は、肉汁がジュワッと口いっぱいに広がってとっても柔らかくてジューシーなお肉です...

...こちらもボリュームがあるが平らげる。 カリカリのガーリックと肉汁を吸ったライスの相性は抜群でケチのつけようがない。 ＠27000円。...外側良く焼き、内側レアという模範的なフォルム。シャトーブリアンらしい肉質と肉汁を楽しめました...

...胸肉はかなり微妙な火入れ。ナイフを入れたら赤い肉汁がジュワ～。クリームと混ざって桜色に。...周りは薄いお肉で巻かれています。 ナイフをいれるとかなりの弾力、そして肉汁が溢れてきます...

...■茄子の香り揚げ 香菜と唐辛子　■ビリっと辛い麻婆茄子　■点心　■肉汁たっぷり上海小龍包　■白菜と豚肉の焼き餃子　■蝦蒸し餃子　■豚肉とキャベツの焼売...そして自家製のチャーシュー、これが最高でした。最高にジューシーなチャーシューは肉汁が中からしみだしてきて...

...外側を強火で、余分な脂を落としながら焼くことで、内の肉汁を閉じ込め、 「外は香ばしくカリッと...外側と強火でいい焦げ目、余分な脂を落としながら焼き上げるので、肉汁をたーっぷり閉じ込めてふっくら♡ 大好きな外はカリッ...はラタトゥイユ（600円）とクリームドスピナッチ（600円）。 肉汁したたるリブアイがっつりを口に頬張ります...

...■カイノミカルビ 素材自体が貝のような形をした希少部位。柔らかく肉汁溢れる部位です。　■ササミカルビ 笹の葉のような形から通称ささみと呼ばれている部位...滲み出た肉汁と一体になることで更なる旨みが作り出されているようです...

...■上面の皮の厚い部分を破ると、中から肉汁プッシャー！あふれ出る肉汁同様に、ほとばしるウマさが感じられます！...どれもスープをたっぷり蓄えているので、口の中に放り込めば肉汁で満たさるもの♪ サッパリした高麗人参...

...ちかみつまきは贅沢の極み！って感じなのに きちんとお味のバランスもよくてびっくり。 肉汁弾けるジューシーなはらみは旨味の爆弾！ シャトーブリアンのかつサンドは 当然めちゃめちゃ美しいのだけれども！...

...■スープはほぼ具なし。　■チーズソースが輝いてる✨　■肉汁写すの難しい　■はい。ペロリ。...なかなかおしゃれなデザインだ。 肉汁がやばいです。欧米風です。...ギュッと噛みしめるとそこからは肉汁が染み出るものでありまして…...

...うほっ、かなりサシが入っているので、溢れ出る肉汁を、白米で残さずオールキャッチング♪ （店員が焼いてくれますが...歯ごたえが何とも言えない。 噛むと肉汁があふれ出ます。美味いなぁ~ カルビは見ての通り。 見ただけで...白米に肉汁が染み込んでいたので...

...土曜日のランチで訪問。牡蠣チーズバーガーを頼みました。カキの旨味がハンバーガーの相性が良く美味しかった。パティも厚みのある肉汁たっぷりでした...