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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つまり、すべての肝が、このサービスと肝吸いで使用されているものと推察します。 そして、30分など待たずに登場、主役のうな重です。 背割りにして焼いた後、じっくりと蒸し上げ、さらに仕上げにもう一度炙っています。 期待どおり "江戸焼き"ならではのふわふわ食感。 タレは甘みを抑えたカラ目、キリっとした印象です。 ほぼ丸々一本分の鰻ということで、量感も満足できますね。 肝吸い、茶碗蒸し、つぼ漬けも付きます。 久々の江戸焼の鰻を...まあ、どっちも好きなんですけど。。。 一緒に付いてくる肝吸いと茶碗蒸...
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