小樽の肝吸いに関するお店

小樽のお店

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板前料理 しおみ

小樽市 / うなぎ、海鮮

3.15

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388

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愛知県産の、活鰻‼️ お店の、水槽にいました。皮は、カリっと❗️身は ふっくらで 白焼・鰻巻き...by ariel0302(13)

...鰻にはしっかりからめてあるが、後味がしつこくない。ご飯はふつうの硬さ。 肝は肝吸いではなく、焼きで登場。1匹さばいて、このように出すのもいいものだ。 優しいご主人は...一番高いうなぎ大5500円を注文。 肝も付いてますが肝吸いではないのが面白い...

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