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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...低温調理をした鶏モモチャーシューと豚肩ロースのチャーシュー、海苔、三つ葉にアサリが4個。...TOPに記載 『貝出汁らぁ麺 黒醤油』950円 北海道産豚肩ロースレアチャーシューを 中央に巻いて飾り、しっとり肉厚の...ムネ肉の鶏チャーシューが2枚。 豚は肩ロースかな?脂が乗ってて...
...厳選した肩ロース・ウデ・サーロイン・バラ・モモなどの特選肉の「切落とし」や「端っ...■和牛ざぶとん 若干肩ロースの下に位置し、ほんの僅かしか取れません。...ライス・スープ・漬物・サラダ 付 ■熟成肩ロースステーキ ライス・スープ・漬物・サラダ 付...
...お店の方も教育がしっかりできていて気持ちいいです。 フルコースランチ! 暖かい前菜の 豚肩ロースが、低温調理されていて、 とつても柔らか...
...■外観 ■人参のムース ■貼る野菜と鶏ささみのテリーヌ ■春キャベツのポタージュ ■鱸のパイ包み焼き ■豚肩ロースのコンフィ ■ヌガーグ...
...魚粉の乗せられた海苔と葱。 それから追加トッピングにチャーシューと味玉と海苔。 チャーシューは肩ロースで、脂が乗ってて柔らかくてなかなか...
...ラーメンは鶏ガラ醤油スープですね。 麺は緩いウェーブのある感じの麺で、 加水率は高めのヤツ(モチモチ~) もやしとネギ、肩ロースのチーシュー が...
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