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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Gentillesse KOMACHI
五感に響くおいしさを追求する『KOMACHI』で輝きの時間を◆忘年会・新年会ご予約特典有◆
3882人
...■国産若鳥と豚足、リンゴのスパイスクリーム、ピーナッツのアクセント ■越後もち豚肩ロースと玉ねぎの煮込み、ゴルゴンゾーラクリーム...4,250円～ ■国産牛ロースをステーキか炙り焼きで ■スペイン産 イベリコ豚の肩ロースのロースト シェリーヴィネガーのキャラメリゼ...
...ぶたひれ 綺麗な断面です 武蔵野麦豚肩ロースという小麦由来の 穀物を食べて育った甘いお肉...◆正肉盛り合わせ（塩） 豚肩ロース、イチボ、ロース。 牛肉は仕入れによって銘柄が変わるそうですが...* 牛タン盛り合わせ （塩）タンナカ、タン元 * 豚の肩ロース * 正肉盛り合わせ（塩）イチボ...
...麺自体は良かったです。 チャーシューは肩ロースで大きさは普通。...「自分で工夫してやってます」と独学のようです。 トッピングは豚肩ロースチャーシュー、焼海苔3枚、茹でほうれん草、長ネギ。...コシは適度に。 ツルンと喉越しがよかったです。 チャーシューは肩ロース...
...ランチセットのスープ ワカメが入っていました ■～スパイシードラゴン～天王町 ランチセットのサラダ ■肩ロース200グラム♪おろしポン酢ソース...
...ひと言断りが欲しかったところですね。 厳しいようですが、サービス点からは減点になります。 生姜焼きは、肩ロース肉が3枚。 これは添えられ...
...麺自体の味わいは良かったです♪ チャーシューは小さめの肩ロースが2枚。 ホロホロに柔らかく若干歯に挟まる感じ。 柔らかく...青磁の器に、多めな鶏油が煌めく乳白色な豚骨スープ、煮豚タイプの肩ロースチャーシュー、ほうれん草、板海苔、薬味長葱...モッチリ感もコシも今ひとつで安っぽい印象です。 チャーシューは肩ロース...
...もちろんご飯やチャーシューにも合いますが、ビールのおつまみとしても良い感じです。 チャーシューは2種類の部位で、バラと肩ロースでしょうか...
...■絶妙なバランスのスープ ■自家製中太手揉み麺 ■肩ロース吊るしチャーシュー ■寿雀卵の味玉は君が濃い ■豚すね肉の味噌煮込み飯 ■鰹節など魚介の風味と鶏の旨みのバランスが秀逸 ■モチモチの手揉み麺は食券も最高！ ■炭火吊るし焼きのカタロースは素晴らしい風...あざーっす♪ 肩ロースとバラそれぞれの低温調理レアチャーシュー しっとりさっぱりな肩ロースとまったりなバラ 最高のアテ！ ☆特製つけそば 具材は...
...そのつけ汁の中に、刻まれた豚肩ﾛｰｽﾁｬｰｼｭｰ、揚げ葱、輪切りの葱、細切りのﾒﾝﾏ。麺は、前回口ｺﾐした醤油味のつけ麺と同じ、全粒粉の中太手揉み麺で、その麺の上に、海苔と豚肩ﾛｰｽﾁｬｰｼｭｰが、5枚乗ります。最後に前回と同様に...そのつけ汁の中に、刻まれた豚肩ﾛｰｽﾁｬｰｼｭｰ...
...■酒井製の短尺平打ち中太麺 ■仄かに八角が香る肩ロースチャーシュー ■中盛りキャベツラーメン¥850...ほうれん草、海苔、刻み葱それに味玉（別皿で出てくる）。叉焼は肩ロースを使っており、味付けは、わずかに八角の味がする程度...具：★★★★☆ チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔 肩ロース豚系チャーシュー１枚は...
...アップ ■ブラウンソースエッグハンバーグ定食 ■ごろごろ煮込みチキンカレー アップ ■ごろごろ煮込みチキンカレー ■豚肩ロース生姜焼 アップ ■豚肩ロース生姜焼定食...
...ただ、この麺は驚くほど力強い。食べ進めても印象が変わらない。好き嫌いはあるかもしれません。 具は、豚肉(肩ロースに近い部位？)が良い仕事をしています...
...■チャーシューメンとサービス茹で玉子 ■煮豚タイプの大判肩ロースチャーシュー ■乳化したスープの上層に...■大判で脂身の少ないホロホロ系肩ロースチャーシュー...デフォルトは堅めみたいだね。 チャーシューは脂身少な目の肩ロースかな...
...@1,078 ・パン(1P/55円)6個 ・イベリコ豚の肩ロース @1,840 ・自家製バスクチーズケーキ @660...￥1078 ☑︎ パン 1P￥55 ☑︎ イベリコ豚の肩ロース ￥1840 ☑︎ 自家製バスクチーズケーキ ￥660...◇イベリコ豚の肩ロース 1680円 1番印象的だったイベリコ豚...
...スープとの相性はまずまずに感じます。 トッピングはスライス豚肩ロースチャーシューが2枚、焼海苔1枚。 穂先メンマは無かったような...コク深くて好み！ ■多加水中細麺は平打ちでツルッとした食感 ■低温調理のカタロースは薄切りながら風味は良好...
...大きな唐揚げが４個も。ボリューム満点です。お腹いっぱい。ごちそうさまでした。 今週のランチは、丼ウィーク。豚肩ロースの焼肉丼も気になるけど...
...■千家系御用達！大橋製の中太麺 ■薄切りの肩ロースチャーシュー ■中盛ラーメン¥800、海苔¥100 ■大橋製麺...茹でる前にしっかりほぐしてないからでしょうか。 チャーシューは肩ロースでした。 サイズ・厚みともにまずまず。...しっかりと塩分の効いた味付けの煮豚ｽﾀｲﾙで、部位は肩ﾛｰｽと思われます...
...■■ホタテ柚子 ■■オニ玉サラダ ■■玉子焼き ■＊＊＊ 串揚げ ＊＊＊ ■■長いも ■■茄子 ■■紅生姜 ■■ねぎ ■■豚肩ロース ■...
...ピリ辛ですが、ほんのり甘みも感じる味噌スープ 具：★★★☆☆ チャーシュー、野菜、メンマ、ネギ、海苔 豚肩ロース系チャーシュー１枚は、ま...
...背脂は見た目よりもくどく無く、スープはあっさり醤油でまあまあ美味しい。麺は細麺で普通。 チャーシューは薄くスライスされた肩ロースが結構入っていて...
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