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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鉄鍋餃子¥638 ■銀鱈の越後漬け焼き¥968 ■ふのりそば¥748 ■刺身盛り合わせ ■肉の炭火焼き４種の盛り合わせ(牛肩ロース・牛ハラミ・豚肩ロース・チキン) 4838円...
...あと量がかなり多いです。 【トッピング】 背脂は溶けやすく、途中から液体です。 チャーシューは2枚で、たぶんバラと肩ロース。 小松菜、メ...
...超極太多加水自家製麺 煮干豚骨醤油スープ さっぱり食べれる肩ロースチャーシュー やわらかメンマ(味濃いめ)...チャーシューは、脂身が少ない肩ロースを 使用して味がしっかりと付いて美味しいです。 そして...チャーシューは昔ながらの肩ロース...
...麺は太めの茶色っぽい縮れ麺 これも燕や三条の背脂系ではよく見るタイプ モチモチして弾力がある チャーシューは厚さ5ミリくらい 肩ロース辺りかなあ 柔らかく煮込んであって味も染みている メンマは軟らかくてほんのりした甘み メンマやチャーシューをおかずにライスを...
...ちょっと大人しめな味だな インパクトが無いと言うか 麺はつるんとした中太縮れ麺 チャシューは厚さ4，5ミリのものが3枚 肩ロース辺りかな 柔らかく煮込まれている なかなか美味しい ごはんはやや硬めの炊きあがり チャーシューや煮玉子，漬物をおかずに食べる...
...デザートに杏仁豆腐みたいなものも 早速生姜焼きから 甘辛のはっきりとした味付け 肉は軟らかい ロースか肩ロースかな 炒めた玉ねぎもたっぷりと ご飯はふっくらと良く炊けている 味噌汁はなめこと青葱の実...
...ちなみにスープは油っこくありません。これ、コラーゲンですよ（＾＾） これが漢肉。肉量多めで頼んだら2枚も。 大判で厚切りの肩ロース肉は粗挽き黒コショウをまぶして軽く炙ってあり...
...麺は小麦感のある幅広柔めな太麺 トッピングは刻みタマネギ、メンマ チャーシューは大判肩ロース ギョウザは餡にしっかり味が付いていて そのままでも美味しい☺️ そしてライスがセルフでいただけます 濃いめのスープに合います...
...注文は ラーメン・どろたま入り アピアランス 派手さの無い、王道のラーメン。 トッピングは、豚肩ロースチャーシュー、ネギ、メンマ、どろた...
...いただきます 笹川流れの塩を使ったスープに モチモチの縮れた太麺 大判サイズの柔らかチャーシューは じっくり低温調理された肩ロース 背脂 タマネギ 岩のり 満足の一杯 また餃子が旨い モチッとした皮の中から肉汁ジュワ〜 荒みじんの野菜がザクザク...
...スープは、綺麗な琥珀色 味は、薄めかと思いきやしっかりとしてる 麺は、中華麺 チャーシューは、肉肉しい大きめの肩ロース3枚 美味しい ショウユラーメン 昔ながらの中華そば という感じ ギョウザ 薬味効いてる私好みの味 ご馳走様でした...
...よくあることです。 麺は冷水でしっかりと締められていて、こちらも美味しいです。 チャーシューはロース、いや、肩ロースかな？しっとりしたタイプですね...
...チャーシューは、7枚味しっかりの肩ロース少し厚みがあって食べ応えも充分‼️ 麺は、太麺 『中華そば』 『餃子6コ』 餃子は...これは癖になる。 そして別格な程にチャーシューが美味い。活用部位は肩ロースだと思う...
...メインの生姜焼き。 雑誌によると『200gの肩ロースは厚さ2cmでしかも柔らかく...■【生姜焼き定食】￥850 ■小鉢、漬物他。 ■肩ロースの200g生姜焼き。 ■厚さ1cmくらい…...生姜焼きってより、トンテキ！ ２cm近くありそうな肩ロース 厚みはあるけど柔らかい 甘さ強めの生姜焼き...
...雑味がないとうか コクがあって奥行きのある味 うまい 麺は中太の縮れ麺 つるんとした食感 チャーシューはモモか肩ロース辺りかな 脂身が少なく柔らかい 味もしっかりとついている 少しして餃子が来た 半餃子なんで3個 熱々 皮がパリッとしてもっちり...
...噂の二郎系に感動の一杯。 注文 織蔵ラーメン野菜マシ、チャーシュートッピング、脂、ニンニク普通 麺 極太麺 チャーシュー 肩ロース？ バラ？ スープ とんこつ風味 まさに...
...無料です。 それにゆで卵もフリー食べ放題。 今回は大を食べました、300グラムなので非常に厚みがあります。 ロースなんですか、肩ロースみたいに脂がかんでいました...
...チャーシューは柔らかく仕上がってますが肩ロースなのかな。脂っぽさは全くないです。...メンマ、刻み玉葱、背脂 チャーシューは、モモと肩ロースが各１、どちらも味付はライトな煮豚...増量が出来ないのは残念ですね…(^-^; チャーシューは肩ロースの肉肉しい咀嚼で旨味がジンワリと湧き出てくるタイプ！...
...背脂は、多めにしてもよかったな。 もう一つの、味噌は、スープは同じかな 具も多く良いが、共に今日のチャーシューは 肩ロース、いやモモ肉か...
...席へ 案内された。 テーブル上、タッチパネル で 注文する。 ★ 和牛 肩ロース／980円 ★ 和牛 カルビ／980円 ★ 上 ミノ／780円 ★ 野菜 サラダ／680円 肩ロース は、想定以上に 旨い。 カルビ・ミノ は、まぁ、値段なり。 野菜サラダ は...■コブクロと上ミノ ■大ジョッキ ■食べ放題メニュー最初に出される肉 ■和牛 肩ロース／980円...
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