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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これぞ「柏崎醤油ラーメン」です。 「スープ」と「麺」が絶妙にからんですっきり、「チャーシュー」も脂身がすくなく(腕肉か肩ロースか?)バクバクいけます...
...まず,羊肉ともやしがたっぷり乗った皿が運ばれる 羊肉はラムだろう 部位は肩ロースかな? 5ミリほどの結構厚めの切り身 薄い肉よりも厚めに切ってある方が好きだ...
...肉は一瞬リブロースに見えたけれど、ぶ厚い肩ロースでした。 300gからあるんじゃないかな。 ごはんを3合強、その上に山盛りキャベツ、カツを立てかけます。 基礎工事が終わったら、その上にルーを惜しみなく回しかけます。 しばらくして、はい完成★ 確かに、このビジュアルは見た事のないインパクト抜群タイプ(笑) 何かと怖い店なので、お腹ぺこぺこに準備してきて良かったです☆ ルーは甘めの粘度があるタイプ、SBのカレー粉ぽい無難な味です。 カツは肩ロースっぽいので...
...今回は15分程度で着丼。 ラーメンはザあっさりですが落ち着く味です。 2日酔いの時はピッタリです。 チャーシューは薄切りの肩ロースだと思います...
...すっきりしたスープで懐かしい味です。 ■漬物も旨い ■肩ロースが7~8枚のド迫力。 ■焼肉定食W盛り850円...■ラーメン@480 ■焼肉定食(肉盛) ■ジューシーな豚肩ロース ■ビッグサイズ! ■スパゲティ ■タンメン¥580...冷や奴だって結構でかいよ 普通にしておいてよかった 焼肉は肩ロースの大きな薄切りが4切れ 味付けはサッパリしている...
...写真は撮らなかったけど、冷凍のビーフシチューやビーフシチューなどもあり、無添加にこだわっているらしい。 BBQ用に豚肩ロースを購入。 炭...
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