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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■カナダ産リブキャップのグリルプレート(肉2倍) ■もち豚肩ロース肉のグリルプレート(200g) コクがあり濃厚な味わいが楽しめる肩ロースを使用しております。...■和牛熟成肉ともち豚肩ロース肉のグリル弁当 COLTの代名詞である和牛熟成肉が入ったスペシャル弁当...
...■店内 ■プリン ■コーヒー&プリン ■二つ目のパン ■牛タン煮込み ■豚肩ロースのブレゼ 赤ワインソース ■一つ目のパン ■前菜 ■メインメニュー...ブーランジェエム のフランスパンのようです。 そしてメインが登場。 オイラは 豚肩ロースのブレゼ赤ワインソース ...
...そして、特筆したいのが釜焼きチャーシュー。特筆すんのに名前は、うろ覚え。2枚50円。 部位は、肩ロースやロース、ましてやバラじゃないんだ...
...ソースは選べますが、和風ソースにしました。 ステーキ肉はオーストラリア産の肩ロースもしくはロースだそうです。 柔らかくって美味しいお肉で...
...イケる味ですよ ■麺はツルツル、喉ごしがいいんだよね、これが好きなんだよね ■肩ロース・バラちゃーしゅう ■さすがに完飲は出来ません ■おみやげちゃーしゅ 250g...イケる味ですよ ブラックラーメンにはライスだったーー ラーメンの内容です 肩ロース・バラちゃーしゅう・玉ねぎ・かいわれ・のり たまり醤油など三種お醤油でブレンド...
...■オレキエッテ 白インゲン豆と自家製ボッタルガのソース ■アンガス牛肩ロースのタッリアータ ■サラダ ■店内 ■チョコレートのトルタ...★オレキエッテ 白いんげん豆と自家製ボッタルガのソース 1,400円 ★アンガス牛肩ロースのタッリアータ 2,400円 ★デザート二種盛り合わせ 800円 ★エスプレッソ...
...肉出汁ラーメン(750円)をいただきました。 一番ベーシックなラーメンですが、チャーシューがたっぷり載っています。 薄切りの豚肩ロースで...
...Sucré #シュクレ 新潟県上越市 和んプレートランチ 選べる食後のデザート付きランチ ¥1800 (豚の肩ロース肉のソテー +100 ) デザート フレッシュフルーツのタルト 一品一品量は少ないけど品数が多くて...
...麺は中太ややちぢれ麺!! 担々麺は胡麻がきいてて、肉味噌にはザーサイが入っていました。 チャーシュー麺はチャーシューが肩ロースかな?柔らかくはありましたが好みではなかったかな!?味はしっかりついていました...
...ウデのお肉。さっと炙ってお召し上がりください。 希少度★★ ■特選ザブトン 肩ロースのお肉。サシはしっかり、とろけるコクのある上品な味わい。 希少度★★★★★...プレーン、黒胡椒、バジル、チーズ、ハチミツレモンの5種類のウインナー。 ・黒豚肩ロース…780円 ・国産豚カルビ…780円 ・国産とんトロ…780円...
...チャーシュー、メンマ、三つ葉、海苔、長葱。 チャーシューは薄切りの大判、肩ロースの低温調理でしっとりとした食感、チャイで煮込んでいるそうで、独特な味わいが有ります...するまで強火で煮こんであるスープだそうです チャーシューは脂の少ない肩ロースをチャイティーで煮込んでます はちみつ...
...(ギリギリ許せる) チャーシューはやや歯ごたえのある肩ロース肉が5枚。 後は海苔、長ねぎ。 大変美味しかったです。...表面に脂の層が。 チャーシューはやや歯ごたえのある肩ロース肉が5枚。 後は海苔、長ねぎ...表面に脂の層が。 チャーシューはやや歯ごたえのある肩ロース肉が4枚...
...麺は太めのストレート、箸が樹脂製、すべります( ´艸`)、麺リフト難しい チャーシューは、好みが別れるかも、肩ロースに赤身と脂身 ホロホロ...
...チャーシューは3種類、肩ロース、バラ肉、鶏でそれぞれの触感が違って美味しいです。...豚肩ロースの厚めのチャーシュー入り。 オープン当初は...鶏むね肉、豚バラ肉、豚肩ロースの3種! その他に白髪ネギ...
...メニューには、USビーフのチョイスグレード、チャクアイ(肩ロースを開いて左右対象にしたもの)肩ロースにはチャクロールもあります(作取りが難しいため肉職人用です) 出されたステーキは...どどーんと豪快に200gのボリューム。赤身肉に程よくサシの入った肩ロースは...
...〈具材〉 10/10 豚バラチャーシュー・豚肩ロースチャーシュー・メンマ・海苔・江戸菜・白髪葱・葱・焦がし葱・にんにくチップです。 豚バラ肉は、備長炭にて炙られます。 味わいが力強く、旨みがしっかり。 炙り具合も良く、香ばしくて美味しい。 豚肩ロースチャー...麺: 鶏塩と同じかな? 同じですね。 ちゃーしゅー: 肩ロースの薄切り低温系と バラ肉の煮込み系が2枚づつ...
...赤ワイン、魚醤を加えて、深い味わいを醸し出している。 チャーシューは、豚肩ロースを低温で仕上げた所謂レア系で、しっとりと柔らかく見た目も綺麗だ。...赤ワイン、魚醤を加えて、深い味わいを醸し出している。 チャーシューは、豚肩ロースを低温で仕上げたレア系で...
...( ´△`) 好きな人は好きだが、万人ウケではない ( ̄▽ ̄;)v 麺のレビューは割愛 ( ̄◇ ̄;) チャーシューは・・豚肩ロース❓と思われるチャーシューと、鶏胸肉❓と思われるチャーシューの2種類でした d( ̄  ̄) 豚肩ロース❓と思われるチャーシューは...
...■なごみ豚三種盛り(300g) 豚肩ロース・豚バラ・豚モモ ■牛カルビ丼 味噌汁・サラダ・漬物付き...お肉はサーロイン、カルビ、ロース、ミノ、豚肩ロースの盛り合わせで、さすが厳選肉...他にもこの時は、なごみ豚のロース、肩ロース...
...写真を見て思ってはいたんですが、とんかつでは無いんですね ミラノ風カツレツを参考にしたらしいですが・・・まぁ、豚肩ロースだから参考なんでしょうね~ (ミラノ風カツレツは...
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