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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...＊肉料理 3種より選択 和牛サーロイン炭焼き 焼きフォアグラ味噌 豚肩ロース低温調理と温野菜 マデラソース 和牛ロース焼きしゃぶ 生うに 檸檬醤油...ゲランドの塩 ポン酢 ・和牛ロースと生雲丹の冷製 檸檬醤油餡 本山葵 ・イベリコ豚肩ロース桑焼き 辛子 ◆お食事 ・鮎の釜炊きご飯 ・赤出汁 香の物 ※お食事のお米はすべて...
...オマールのスパイシーなソースが良い仕事をしている！ ●緑茶と昆布でマッサージされた朝霧ヨーグル豚の肩ロース肉 焼き加減が絶妙なピンク色の豚の肩ロースは柔らかく緑茶と昆布で香り付けしたウマ味のエキスを感じる逸品 ●苺とルバーブのスープ仕立て レモンのグラス 食後にはコーヒー...
...メインは熱川高原豚フィレ肉のグリル。よく焼いてあります。ここまで焼くならばもっと脂の多い肩ロースなどの方が固くならなかったかも・・・ デザートはマンゴーのアイスにフルーツ添え（美味しかったです）とパンナコッタ（固め）でした...
...モチモチで、直ぐに麺と麺がくっついてしまいましたが美味しい！★ ◆宮崎県産 "まるみ豚" 肩ロースのグリエ ￥１８００ ・野菜… 人参、...
...麺は軽く縮れた細麺で最初は丁度良いかたさでですがのびるので早めにいただいた方が良いと思います。 チャーシューは厚みのある肩ロースで柔らかく適度な噛み応えがあって美味しいです...
...ごく一般的な感じだ。 具はチャーシュー、もやし、メンマ、紅しょうが、ネギ、白ゴマ。 チャーシューは豚肩ロース使用の煮豚。味がしっかり付い...
...■ちゃーしゅーめん （醤油味または塩味） チャーシューは肩ロース肉 ■ちゃーしゅーわんたんめん （醤油味または塩味） チャーシューは肩ロース肉 わんたん入り ■丸特らーめん （醤油味または塩味） チャーシュー2種（豚バラと肩ロース） わんたん 味付玉子...
...面白いようにスルスルと胃の中に納まっていく。 具はチャーシュー2種、味玉、穂先メンマ、三つ葉。 チャーシューは豚肩ロース使用の低温調理チャーシューと豚バラ肉使用の茹で豚を炙ったもの...
...■店外 メニュー 詳細 ■店外 メニュー ■豚肩ロースの塩釜焼き･タプナード添え ■本日のスープ：チリビーンズ ■レンチプレートA（豚肩ロース塩釜焼きタプナード添え）...・ランチプレートA(豚肩ロースの塩釜焼き タプナード添え)@1,480円...
...ワンタン、こういう形の方がいいですね。 餡もちゃんとしています、美味しいです。 具は、程よい脂身の肩ロースチャーシュー、メンマ、ナルトで...
...うどんは温かいのも冷たいのものどごしも良く、美味しかったです。 お肉も豚の肩ロースかな？でしたが、竹墨の七輪で焼いたおかげか思ったより柔らかくて美味しかったです。...●豚焼肉膳 ￥１５８０ ◆煮物◆ご飯◆味噌汁◆漬け物 ◆炭火膳 ・肩ロース (単品￥1370) 柔らかくて美味しい ◆自家製ダレをつけて ※追加...
...ニョッキ（2017春） ■タチウオのインボルティーニ（2017春） ■口直しのいちごのトニック（2017春） ■牛肩ロースのトマト煮込み（2017春）...
...チャーシューは種類、量ともに多く鶏、豚バラ、低温調理系の肩ロースなどでどれも柔らかく味つけも丁度良いです。 その他シャキシャキ食感の海苔、ネギ...チャーシューは低温調理系の肩ロースと鶏でしっとりして味付けは普通...
...また是非利用させて頂きたい、いや、させて頂きます！ ☆ 牛焼きしゃぶ 1皿目は肩ロース、2皿目以降はサーロインで。仙台牛という事でしたが...ご飯が非常に進むお肉でした。 ◎ コロコロステーキ（肩ロース） ザブトンと同一個体の隣り合う部位という事でしたが...
...のり。そして別注の味玉。 つけ汁の中には乱切りのチャーシューとスライスされたチャーシュー、メンマ、白ネギ。 チャーシューは豚肩ロース使用の低温調理チャーシュー...
...■海苔増しは7枚100円。しっかりした海苔でした。 ■肩ロースのチャーシューは脂身も適度で美味でした。...チャーシューは、４枚で肩ロースのようです。 肩ロースは...
...オーダー時に聞かれる事もなかった。 具はチャーシュー、味玉、きくらげ、のり、ネギ。 チャーシューは豚肩ロース使用の茹で豚。 味玉はハード...
...中でもクスクスを使った前菜が美味でした。見た目もとてもきれいです。 お魚料理のソースも美味しい。お肉料理は豚肩ロースのマスタードソースで...
...■蓮の葉包み飯 2個 仙豆飯店の無化調点心！ ちょっピリ もち米が恋しい夜に。。。。 ■焼きたて中華パイ 2個 国産豚肩ロースを叩いてバターで 炒めた玉葱と牡蠣油とケチャップとスープの餡と さくさくしっとりパイ生地とのベストマッチ！...
...味玉、ゴロゴロチャーシュー、もやし、ニラ、メンマ、のり、ネギ。そして別注の海苔。 チャーシューは2種類でデフォルトでは豚肩ロース使用の低温調理チャーシューが乗る...
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