四ツ谷の肩ロースに関するお店

...今日は久しぶりにロースカツを！ 大きなロースカツは初めて食べたのですが、此方の部位は肩ロースですかね？ 真ん中のお肉にスジがありました。...

...余分な油が落とされていたのがよかったし♪ ジューシーな肉のうま味を感じるチャーシューでよかった 豚肩ロース肉のレアチャーシューは、スライ...

...現在はライスのみか？ ハンバーグ、豚肩ロース生姜焼き１切れ、海老フライ、蟹クリームコロッケ、 付け合わせにジャガイモ...脂臭さの残る少々胸焼けする仕上がり。 豚肩ロースのソテーに味付けは無く...

...食べ放題コース （2969円。 ■食べ放題コース内容 ＜お肉＞ ・イベリコ豚 ・牛みすじ ・小籠包 ・牛肉 ・豚肩ロース ・豚バラ肉 ・鶏肉 ＜ディナー限定＞ ・つくね ・握り寿司 ＜野菜・サイドメニュー＞ 新鮮野菜・たれ・薬味・サラダ・うどん・...

...・ハネシタ 100g 2040円～ 極上の霜降り肩ロース ・クラシタ 100g 1820円～ 赤身と霜降りのバランスがGoodな肩ロース ・赤身 100g 1380円～ 柔らかもも肉。the肉！...「肉や」だからこそできる技！鹿児島産A4ランク桜牛を使用した、肩ロース“ハネシタ”は特におすすめ◎ロースの中で最も美しいサシが入ってい...

...麺との相性バラバラかと思ったが、 ワンタンを割って、餡の味がスープに出てくると、良くなってくる。 チャーは薄めの肩ロースが２枚。海苔は安...

...モッチリ感はやっぱり弱かったですわ。 チャーシューは肩ロース。 サイズは気持ち大きめ。 厚みはふつう。 脂身はほとんどなし...少し、水っぽかったな。 チャーシューは、肩ロースの煮豚チャーシューでこれは煮豚ですね。...チャーシュー は肩ロース辺りで...

...■鶏軟骨の青海苔炒め　■唐辛子たっぷり 鶏肉辛口炒め　■牛肉の四川風味水煮　■マーボー豆腐 当店人気な一品 本場の味！！　■豚肩ロースの唐揚げ...

...これは美味しかった。 ゴールデンポーク肩ロース肉のグリル 付け合せは差サラダ...店内はほぼ満席のようで、店頭のメニューには”本日のメインは豚肩ロースのグリル”とあったので入ります。...入り口横の黒板を良く見てから入る必要があります。 ”豚肩ロースのグリル”目当てでしたが...

...肩三角のさらに上の部分の肩ロース芯。段々と上に攻めていく。 肩ロースの中でも特に柔らかく、旨味の強い希少部位。先ほどからも希少部位ながら、肩芯は量がその中でも取れない。 表面を焼くぐらいで、中はレア状態にしておき、ワサビと醤油で頂く。 柔らけぇ…そんでもって超美味い.. 今日一番の美味さと言ってもいいかもしれない。赤身とサシのバランスもよく、キメ細やかな肉質。 肉の旨味ガッツん、ジューシーな肉汁もたっぷりながら、くどさはない。 これはめちゃウマ。 肩ロース 肩部位続き...

...グリルドポークは、厚めにカットした直火焼きの肩ロースで、肉の味わいと食べごたえしっかり。ハチミツのマイルドな甘みにジンジャーのピリッとした風味をきかせたハニージンジャーソースで、奥行きのある味わいに仕上げています。 かぼちゃの優しい甘さも印象的な、寒い冬にぴったりなフィローネです。 肩ロースのコリっとした食感がとても美味しかったです...