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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パティとベーコンの厚みが凄い！パティはアメリカ産のブランド牛の肩ロース肉を使用しているとの事。綺麗に筋を取り除かれているのは良いのですが、せっかくの肩ロース肉なのですから、もうちょっと脂身を残しても良かったかも…という気も...そしてアボガド。 それぞれが良い働きをしています。 アメリカ牛の肩ロースを粗く切って作ったと言うパティは肉肉しく美味しい...
...HOT PRICE ■上カルビ ■ハラミ厚ステーキ BEST CHOICE ■上ロース ■赤身ミスジ おすすめ！ ■ラム肩ロース ■千里...
...■オススメメニューの、パテ・ド・カンパーニュ(カシスマスタードソースがこりゃまた美味！)豚肩ロースと鶏レバーをベーコンで巻いて仕上げております！←『メニューに書いてあったことそのまんま！』...
...ライスがもっとあればいいかも。 名物ヒレしょうが焼き しょうが焼きと云えば豚肉の少し脂身のある部位 肩ロースとかを使うのが一般的かと想うのですが コチラの名物はヒレ肉のしょうが焼き！ 何とも贅沢なそして美味しいの...
...さらに平日は曜日ごとに、月火はサラダうどん、水はナポリタン、木金は生姜焼きがある。 毎朝、近所の精肉店から仕入れているという肩ロースの生姜焼きは1,200円...
...塩味はやや控え目ながらも、円やかでクリーミーな味わいとなって、美味しい。 メンマは小ぶりだが歯切れ良い。 チャーシューは豚肩ロースで、濃...
...エリンギ、レンコン、トマト 味玉 トマトの酸味が良いですね チャーシューは低温調理肩ロースと 追加で煮豚肩ロース ペロリと完食して ごちそうさまでした（人´∀`*）...啜り心地も良いのでズルズルとどんどん行ってしまいました！ チャーシュー は肩ロースで...
...豚肉や野菜は炒めてからスープと合わせて煮てから仕上げられる。 豚肉は肩ロースの小間切れ。 しっかりと熱が通って締まった感の肉質でした。 ...
...■生ハム準備中 ■本日の肉と魚 自家製ソーセージ 黒毛和牛肩ロース 鹿肉 下田の金目鯛 ■【4.和牛肩ロースと松茸】 松茸、白舞茸、山榎 椎茸と昆布のスープで ■【5...サラダ キノコのマリネ 生の粒胡椒 マスタード ◇和牛肩ロースと松茸〜舞茸と昆布のスープで 肩ロースのしゃぶしゃぶ＆三種のキノコ(松茸...
...ロースとしか書いていないが 上や特上などのメニューではザブトンが使われていたり、 肩三角、友三角、肩ロース、肩芯、イチボ等 日によって変わるのだが使われている。 特にこの店の名物の一つの特上ランプに関しては 実はランプ肉などではなく上質な肩ロースだったりする(笑) なので...
...■カルパッチョ ■ミートグラタン ■合鴨のソテー ■スイカのスープ仕立て ■「豚肩ロースのグリエ粒マスタード 1100円」 ■「ペンネアラビアータ 1300円」...前回食べていない料理をお願いしました。 「豚肩ロースのグリエ粒マスタード 1100円」 柔らかく美味しい料理です...
...豚肉や野菜などの具材は粗挽き胡椒などを加えて炒めてから、スープと合せて仕上げられる感じでしょうか？ 豚肉は肩ロースのスライス。 薄くスラ...
...私はランチセットで鮮魚のポアレ白菜と金柑のブレゼをセレクト、相方が昼飲みセットとランチセットの単品甘とろ豚の肩ロースをオーダー。ランチセ...
...枝豆1 ■魚料理：アイナメ 枝豆2 ■肉料理：イベリコ豚 肩ロース 黒ニンニクのソース1 ■肉料理：イベリコ豚 肩ロース 黒ニンニクのソース2 ■デザート：コーヒーとイチジクのジュレ...■生ハム詰めマッシュルームフリット600円 ■イベリコ豚肩ロース炙り焼き1,800円...
...具：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ 豚肉、野菜は炒められる。 豚肉は肩ロースの部分で小間切れの物。 しっかりと熱が通...
...つけ麺 （８３０円） をポチっとして着席。 低温調理の鶏と豚の肩ロースチャーシューにメンマ、海苔、味玉（凄い色ｗ）。 スープは...スープとのバランスも実に良好です。 具のお肉は鶏ムネ豚肩ロース。 どちらも低温調理されてるんでしょうか。...三つ葉、ピンクペッパー、柚子片など。 豚チャーシューは肩ロースの低温調理タイプ...
...中からしっとりした肉汁がにじみ出し、噛みしめていると肉の甘みがロいっぱいに広がる。 肩ロース、モモ肉を使い、牛と豚肉を7対3の割合で合挽...
...焼き豚の専門店であります。 注文したのは ◆焼豚肩ロース 取り扱いは、焼豚の肩ロースとバラの2種類。 過去レビューを拝見すると...■外観！ ■焼豚 肩ロース...
...「んまっ！」「んまっ！」「んまっ！」もひとつ「んまっ！」 おつまみチャーシューは肩ロースの様で脂の入り具合も絶妙！ お持ち帰りトライしたのですが、優しい物言いで...豚肉や野菜などの具材は炒めてからスープで煮込んで仕上げる。 豚肉は肩ロースの小間切れ...
...■テグタンスープ。 ■牛ガツ焼き ■豚肩ロース ■牛ほっぺ肉 ■タン下姿焼き...大瓶 600円 ■ユッケジャンクッパ 1000円 ■豚肩ロース 860円 ■面脂焼 750円 ■山田ミックス 900円...《面脂焼》 750円 柔らかくも独特な食感がイイ！ 《豚肩ロース》 860円...
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