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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【メイン】 この日のメインは松坂豚の肩ロース ポルケッタを作るための道具で、オリーブの木...少し硬いです。 メインは三元豚の肩ロース。じっくりと火を通して、豚の形をしたテラコッタでスモークにします。肩ロースの下にはフェンネルシードのペースト...
...■南瓜の冷製スープ ■マンガリッツァ豚肩ロースのロースト ■アップです ■アメリカンチェリーのコンポート ■コーヒー ■メニュー ■かわいらしい外観 ■マンガリッツァ豚肩ロースのロースト、タイムソース ■和牛ミスジのロースト...■ランチB:前菜-雲丹とカリフラワーのカクテル ■ランチB:豚肩ロースのソテー...
...■角煮 ■ルーローハン ■とりそば ■海老そばアップ ■肩ロースの五香蒸し肉 ■金針菜と海老の炒め ■汁ビーフン ■外観...と驚きました。 セロリじゃないと出ない美味しさ。 ・豚肩ロースの五香蒸し肉 絶対に食べてほしい一品です。...ピータン 金針菜と海老の炒め 海老そば 大根餅 青菜炒め 肩ロースの五香蒸し肉 台湾料理とは何なんでしょう...
...このチャーシューは美味しいです。 肩ロース肉で丁寧に作ってますね。海苔は結構いい物を使ってます。...チャーシューは肩ロースでしょうか。 サイズはやや小振りなものの...海苔は結構頑丈でして、チャーシューは肩ロースですかね...
...次に上ロース(1900円)。 昨今、消費者庁から景品表示法で問題になった部位ではあるが、適度な霜降りもあったので、肩ロースに近いのかな? もも肉では...
...さて、問題の上ロース定食ですが、当サイトでは評価されてないようですので、あえて書くことにしました。 肩ロースを丁寧に下処理し、1枚1枚丁...
...オーナーシェフのお友達だそう。素晴らしいお仲間っていいな。 【メイン】 『豚肩ロースのトマト煮』 豚肩ロースは、かたまり・ぶ厚切り、にしてほぐほぐとナイフいらずなほどトロリ...■ばりり ■おいしい ■サーモン ■綺麗 ■皮目 ■ラタトウイユ ■たっぷり ■豚肩ロース☆...
...■目光の唐揚げ ■厚切りハムカツ ■揚げたて厚揚げ ■砂肝唐揚おろしポン酢 ■揚げナスポン酢 ■【焼き物】 ■豚肩ロース生姜焼き ■紅鮭...
...松葉蟹と猪（ハツ、バラ、肩ロース、内もも）。 とは言え、総ての皿が美味しく工夫が凝らされているのは毎度のこと。 そんな中での今回のハイライトは 生カラスミ餅と猪鍋（猪のハツ、バラ、肩ロース、内もも）。 ◆今回のお品書き 無洗白子の茶碗蒸し 蟹クリームコロッケ 牡蠣も忍ばせて 蟹の殻と野菜の餡 生カラスミ餅 大間の中トロ 黄身醤油 おでん串（うずら 海老芋 ジャコ天 コロ） 鰆の藁叩きと九絵のお造り 塩と醤油、あん肝で 猪鍋（猪のハツ、バラ、肩ロース...
...味噌汁、漬物がセットになっています。 生姜焼きは大ぶりの豚肩ロース肉が4～5枚使われています。豚ロースではなく肩ロースというのがわかっているなというポイントです。...いやはや 予想通りに立派な量だwww たっぷりの豚肩ローススライスに 玉葱もたっぷり...
...■メイン:鴨肉 ■Aランチ 肉料理 (豚肩ロース肉のプレゼ) (コーヒー又は紅茶をつけて) (1,000円)...自宅でも作れる感じです。 友人が頼んだお肉は、肩ロースのグリルでレムラードソースという酸味のきいたタルタルソースです...味、量、待ち時間、他 ●Aランチ 肉料理 (豚肩ロース肉のプレゼ) (コーヒー又は紅茶をつけて) (1,000円)...
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