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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■さばいしる醤油干し ■しまほっけ一尾 ■岩中豚肩ロース ■焼き場炙り ■大山鶏香味炙り ■炭火焼イメージしまほっけ...今度は干物の定食も食べてみようと思います。 岩中豚肩ロース塩炙り定食 2023.09.01新規オープン...■炙り旨みベーコン定食 ■大山鶏もも香味炙り定食 ■岩中豚肩ロース塩炙り定食 推奨...
...■ロース 牛の背中から腰の辺りにかけて分布する高級部位です。 肩ロース・リブロース・サーロインに大別されます。...その流れでオーダーしたのが、太翔園ロース（¥1,270）。 肩ロースとサーロインの中間のお肉。 脂も旨味もたっぷり！噛めば噛むほど...--- 太翔園ロース --- 肩ロースとサーロインの間の部位で甘みと脂が強くこってりとした味わい...
大衆ジンギスカン酒場 東京ラムストーリー 大塚店
大塚でジンギスカン！生ラム肩ロースのジンギスカン初回セットが５月末まで550円！
3770人
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貯まる・使える
...【生ラム肩ロース・玉ねぎ・もやし・ニラ】...8%だから気をつけて。と注意書き✨ ■生ラム肩ロース とても厚切りだけど柔らかく甘い 臭み0 ■野菜セットと生ラムを焼きます。生ラムだから、半レアで食べて大丈夫。 ■漬け込み肩ロースも柔らかくて...
...お肉の旨みがしっかりと楽します。 息子も感動レベルの柔らかさ。 ・肩芯 肩ロースという部位の中でも特にやわらかいとされる芯の部分。 塩とわさびで肉の甘みを楽しみながら頂きました！ ・ランプ もも肉の中では、一番やわらかく風味も優れた、上品なさしのはいった霜降り肉。 柔らかさだけではなく肉の旨みもしっかりと楽しめるお肉。 ・はねした 肩ロースの中で最上の部位のはねした。さしがしっかりとはいった霜降り一番の部位です。...中はジューシー！！ 噛むとサシの甘さが口の中にジュワ～っと広がる。 ■肩芯 肩ロースの中でも特に...
...目の前の焼き網から、今にもはみ出そうな大きさです！甘辛の味付けが絶妙。 ■名物 ■新ざぶとんロース 牛肩ロースの特上部位。希少部位のザブ...
...フォークは初めてでした。 本日の霜降り肩ロースと本日の赤身うちもも ダメ店員は、肩ロースとうちももを逆に説明。 肩ロース...
...柔らかさをご賞味ください！ ■【5大看板】～ガリバタ醤油で食べる～ドですか！ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ド...
大塚のれん街 ニクビストロ ENZO BYO
【大塚駅 3分】当日注文OK『単品飲み放題』開催中♪飲放題付コースも3,500円～！
1464人
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貯まる・使える
...■牛タンのレッドカーペット ■牛ザブトンのレッドカーペット ■牛ザブトンのタタキ 鬼おろしポン酢 ■希少！ラム肩ロースのタタキ刺し ■E...
...■「塩豚」（￥500）：ちょいと塩気が強い豚は 肩ロースを使っているとの事 ■「牡蠣のオリーブオイル漬」...■仙鳳趾 せんぽうし 蒸し牡蠣は少し臭った ■塩豚 モモと肩ロース ■北海道の仙鳳趾、兵庫の津田宇の生牡蠣 ■塩豚（自家製ハム）...夏とは言え、ちょいと塩気が強い豚は 肩ロースを使っているとの事で熟成は浅め ...
...店内は先客1組で、後から1組お客さんが来ました。 スーパーシマダヤの前の横道にあるのですが、あまり人通りはないです。 豚肩ロース塩こうじ漬け粒マスタードソース炒め 880円（税込） スープとドリンクが付きます...
...きっとほかのホルモンも美味しいと思います！ 【 ネギ塩ロース 】 お店で、上ロースとして提供している肩ロースに ネギをふんだんにのせたこちらの逸品！ ネギを包みこみながら両面を焼き...
...■イストリチャイア マレンマ トスカーナ ■ラム肩ロースのロースト ■ザ・ロッジ・ヒル・シラーズ...ハンパなく滑らか！ ◆「自家製豚肉のリエット」６８０円 豚肩ロースやベーコンなどの豚肉のリエット...手作り餃子 白子のムニエル トリッパのグラタン ラム肩ロースのロースト 生ハムとチーズの盛合せ...
...白は鶏出汁ベースの白湯で6,900円 (税込)でリーズナブルです。赤白火鍋食材内容は、季節の野菜ときのこもりあわせ 牛肩ロース、豚肩ロース...
...とても美味しかったのでお替りしました。 8/31までの夏限定メニューから選びました。 豚肩ロースのポルケッタ セミドライトマトとバルサミコソース 1,400円（税別） ＋ ドリンクバー 300円（税別）...
...■イワシのマリネ赤い野菜のピクルスぞえ ■骨付き肉イベリコ豚ロースのロースト ■パテドカンパーニュ ■イベリコ豚肩ロースのロースト ■イ...
...素材の漢方三元豚は漢方を食べた豚のようでなかなかお目にはかかれないお肉です。（肩ロース） そこにお好みでレモンを 添えられたのはブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ...
...ほかには「骨付き若鶏もも肉のコンフィ」「豚肩ロースのコンフィマスタードパン粉焼き」 【デザート】...レンズ豆添え ・豚フィレ肉のポアレ ◆Ｂコース専用 ・US産牛肩ロースのポワレ ・鳥もも肉のコンフィ ・合鴨ロースのロティ...スープはグリンピースの冷製スープ,メインにイベリコ豚肩ロースのポアレ,真鯛と魚のムースのパートブリック包みを選びました...
...というほど でもまぁ確かに美味しいし、改めてわかったのは 生姜焼きは肩ロースが一番恐らく美味しいということ。 回転は早く...みりん由来の自然な甘みとコクの強さが堪りません。 しかし肩ロースを使っていると思しき豚肉の脂身から感じる旨味に少しだけ物足りなさ...
...スタミナ炒飯が売りのようですがニンニクが効いてるのでしょうか 肩ロースのあんかけ炒飯は肩ロースが唐揚げになってます...■【肉厚レバニラ炒飯@税込890円】スープ ■肉厚レバニラ炒飯@税込890円 ■肩ロースあんかけ炒め飯...
...前菜多種類あり、手間をかけた細部に妥協の無い内容。 パスタは桜えび、筍がアクセントの繊細な味わい。 メインは上質な豚肉の肩ロースを低温オーブンでグリルしたものにセンスのいい塩梅...
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