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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューはトンテキのみで、部位がAロースとBリブロース・肩ロースから選べるようです。 あっさりが好きならAのロース、ガッツリ脂身が好きならBのリブロース・カタロースみたいです。 注文したのは ・名物トンテキ定食 1400円...Aロースがパサパサだったので、脂の多いBリブロース・肩ロースを食べに訪問しました...
...これは仕方ないかな 麺の上に鶏ムネ肉と赤身多めの豚肩ロース肉のレアチャーシューが1枚ずつに… 脂身多めの豚肩ロース肉のレアチャーシューが2枚トッピングされていたので… この脂身多めの豚肩ロース肉のレアチャーシューに燻製が掛けられてるってことかな!?...
...パツパツではないヤツ。 デフォルトでややカタメの茹で具合。 麺も美味しい。 ■チャーシューはトロトロホロホロの@ではない。 肩ロースあたりの脂の無いヤツ...
...各種 ■牛上ハラミ(タレ・塩タレ) 各種 ■牛ロース(タレ・塩タレ) 各種 ■塊肉!牛セセリ(肩ロース) ■牛ランプ(もも肉) ■【タン...
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