蒲田の背脂チャッチャに関するお店

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らーめん 潤 蒲田店

蒲田駅 274m / ラーメン、つけ麺

新潟燕三条背脂らーめんの東京1号店!宅配はUber、wolt、出前館等で受付けています。

3.68

1558

36436

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
燕三条ラーメン初体験。
中華そば730円を頂きました。 新潟の燕三条というエリアで多く見受けられるスタイルのラー...by 名乗るほどではない(114)

...さらにスープの上には大量の背脂。 そう、これも背脂チャッチャ系ラーメンである。 燕三条の背脂チャッチャ系ラーメンのルーツと言われているのが「杭州飯店」というラーメン店。 なんとこの店は1933年創業らしい。 10数年前「東京の背脂チャッチャ系のルーツを探る...

東京ラーメン 一番亭

蒲田駅 229m / ラーメン、中華料理、タイ料理

3.21

30

659

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
正油ラーメン600円:東京ラーメン一番亭(東京都大田区西蒲田7:2023年167杯目)
東京都大田区西蒲田7丁目26-6にある「東京ラーメン 一番亭」さんで、正油ラーメンをいただきま...by eihoka(2434)

...〆にピッタリのラーメンとなった。 また是非寄らせて頂きます。 期待通りの東京ラーメン!こがししょうゆで背脂チャッチャ♪ 平日の18時45分に入店...

尾道ラーメン 八じゅう 蒲田本店

蒲田駅 300m / ラーメン

3.45

88

2154

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
175 蒲田で尾道ラーメン
11:30頃に来訪。店内は半分位の入りでした。 テーブルオーダーにて尾道ラーメンにネギトッピ...by U1sama(647)

...甘みとコクをプラスしている。背脂由来のラードの層でスープの表面が覆われているため最後まで熱々。 東京の背脂チャッチャ系ラーメンや、新潟の...

ラーメン酒場 轍

京急蒲田駅 119m / ラーメン

3.31

25

546

  • ~¥999
  • -
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ラーメン酒場 轍:醤油ラーメン(東京都大田区蒲田4:2022年50杯目)
東京都大田区蒲田4丁目7-8は京急蒲田駅の近くにある「ラーメン酒場 轍」さんで、醤油ラーメンを...by eihoka(2434)

...鯖、珍しい。 見た目はシンプルな醤油ラーメン。 スープは若干油が多いか、出汁の旨さが心地よい醤油。 なんとなく燕三条背脂チャッチャ系のスープに似てる風味...

梅屋敷駅 128m / ラーメン、つけ麺、丼

3.23

58

634

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
梅屋敷のあっさり二郎インスパイア
梅屋敷駅より5分ほどの所にあるラーメン連さん。第一京浜沿いはラーメン屋さんが点在していますね。...by マークラーメン(57)

...着丼した頃には店内に待ちが3人も 回転は悪い様でした。 野菜多めニンニクアブラでお願いしました。 アブラは背脂チャッチャ系です。 野菜の盛りは中々です。ただちょっとクタ気味で、モヤシが水分を吸い込み過ぎです。 豚は脂身が多く柔らかいのですが、ちょっとしつこく感じました。 スープは脂っこく見えるのですが、薄いです!コクがなく拍子抜けしました。水分を吸ったモヤシのせいで余計に薄く感じます。 麺は中太でモチっとコシもあり、この麺は美味しかったです。 野菜の盛りが良いだけの背脂チャッチャ醤油豚骨ラーメンですね...

ラーメン 宮郎

蒲田駅 327m / ラーメン、油そば・まぜそば

【蒲田駅徒歩4分】全てオンリーワンのラーメン屋!!

3.64

482

13879

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日
パンチのある独自スウプ
さまざまな二郎や二郎系を渡り歩いてきたなかで、これ以上の肉はあるまいという「ちばから蒲田店」さ...by 宇田川ルイジーニョ(189)

...」ということで納得! そして、亀ちゃんによって湯切りされた麺が、これも亀ちゃんによって、直前に背脂チャッチャされて背脂まみれになったスープに入れられて… 最後に...

ラーチャン専門店 我武者羅 蒲田店

蒲田駅 268m / ラーメン

3.49

156

3621

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日
やはり美味しい!病みつき生姜醤油
◯我武者羅セット  半チャーハン、生姜醤油 ¥980 ◯ラーメン ¥700 最近の専...by 空岡 一世(625)

...醤油の主張は、柔らか目です 背脂の量は、シッカリタップリです 鶏ガラの出汁がキッチリ出てます 旨みが強く、コクもそこそこ 背脂チャッチャで生姜が効いた...

ラーメン 大 蒲田店

蒲田駅 193m / ラーメン、つけ麺

3.51

373

6673

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
■蒲田の「ラーメン大」で、デカ盛り塩ラーメン! : gakudaiの週末はデカ盛り!
■2024.05.13 蒲田の「ラーメン大」で、デカ盛り塩ラーメン! http://blo...by gakudai(447)

...その穴を もやしで埋めつつ、ドンドンと下へと浸食していく。 動物系醤油ベースに背脂チャッチャッのスープが見えて来たぞ。 そしてようやく麺に到達する。中からほじくり出して麺を食う...らーめん大、一言で言えば二郎系の味です。濃厚醤油に背脂チャッチャ...

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