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口コミ・お店の情報に「胡椒」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
本格焼肉・韓国家庭料理 食辛房 広島船越店
【大人数可能個室あり】肉に携わり30年の職人がこだわるプロの技！コースは3500円～
57人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...食べなくても美味しい肉だとわかります。 肉厚は薄いので、すぐに焼けてしまう。 焼肉のタレは味噌と醤油がありましたが、塩コショウのみで食べてみた...
...歯応えのアクセントとしても愉しい。 もっとも味変は、柚子胡椒は相性抜群だったんだけど、胡椒はドバっと出てきたんで、ちょっと辛くなりすぎて...美味しいのに、飽きてしまうという… 卓上に柚子胡椒を発見！ これは味が引き締まりお勧め出来る味変でしょう...
...あとは、お漬物系がセルフで食べれますが、まぁこれはおまけ程度に。 ラーメンが胡椒辛かった あとは普通 替え玉遅し 塩ラーメンは好きな味ですが...
...そのあいだ袋麺を鉄板に出しダ○○ｮーの塩胡椒と水？とオタフクソースで味付けます、野菜が蒸されるとそばと合わせ仕上げの玉子、玉子はしっかり焼きます、最後にソース、青海苔、胡椒？を振り完成、キャベツはさすがにしっかり蒸されております...をのっけて、横に袋を破って麺を２玉取り出し塩コショウをかけ...
...ソース、マヨネーズ、コショウ、七味唐辛子、一味唐辛子、青のり ◉お好み焼き製造工程 生地、細めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 麺を茹でたら、水で締めてから鉄板へ。 茹で時間：約2分20秒 丸く広げ、ガーリックパウダーを振りかけます。 しばし蒸し焼きした本体を重しでしっかりと押さえて麺とドッキング。 再び重しでしっかりと押さえたら、卵を鉄板に落とし黄身を潰して本体を重ね、半熟状態でひっくり返したら、少なめソース、コショウ...
...ゆで麺なので数分茹でてから鉄板で炒める。程よく炒めたところで塩こしょうと魚粉を掛けて味をまとめる...生かし、コショウ や ニンニク、魚粉、昆布 などを使いこなして、素材 の 香り...最後に野菜の上から魚粉を散らす２段掛け。 塩コショーも少々...
...そのぶんチャーシューの香ばしさはグンとアップしてチャーシューメンにしてよかったと思った。 周りの客がおでんを食べながらこのコショウをラーメンに盛大にふりかけていたので自分もやってみることにした。 さすがはオールドスタイルだけあってコショウとの相性がバツグンでこの手のラーメンにはやっぱり必須だと思われる...
...美味しくいただきました。 ライスは茶碗がプラスチックでチープなんかテンション下がります。 唐揚げは熱々だけど下味が弱く、胡椒をかけましたがちょっと好みではありません...
...生地を薄く展ばし、たっぷりのキャベツと多めのもやし、塩、胡椒、魚粉、天かす（いか天の欠片入りかも）、バラ肉と重ねていき、すぐにひっくり返しその状態で長い間蒸し焼き。 そばは、磯野の生麺。2分強茹でてから鉄板へ。ラードをかけて広げ、塩、胡椒、魚粉を振りホロホ...麺を茹でたら鉄板へ。 茹で時間：約2分40秒 塩・コショウ・魚粉を絡めたら...
...ソース、青のり、ゴマ、ネギで仕上げ 卓上にはソース（甘口、辛口）、コショウ、ガーリックパウダー、七味唐辛子、一味唐辛子...◉無料トッピングメニュー ソース、辛口ソース、七味唐辛子、ガーリックパウダー、コショウ ◉お好み焼き製造工程 粘度低め生地...
...◉肉玉そば：750円 ◉ソース：オタフク ◉そば：蒸し麺 ◉無料トッピングメニュー ソース、ガーリックパウダー、コショウ、一味唐辛子 ◉お好み焼き製造工程 ※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの想像です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツは平均サイズで、量も平均的。 麺にはソースが絡められています。 卵はしっかりと焼かれて、ソース、コショウ...
...無料なのでいつもそうしてたけど、 味が薄くなるので、 増さないほうが個人的には好きだった 子供さんにはちょっと、胡椒辛いかな。 そばが炒...
...・ニンニク醤油漬け（１かけ） ・唐辛子 ・玉ねぎ（４分の１） ・塩コショウ を瓶に入っていた牡蠣オイルとパスタのお湯少々で炒めてから、パスタを入れます。...甘みが増しちょっと優しい味になったと思います。ポン酢や柚子胡椒で味変しながら食べました...
...火の通り方も厚みによって変わってしまうし、塩、胡椒のタイミングも重要だ。 そばを炒め時間も考えなければいけない、う～ん、お好み焼きって難しい。 今回は味が薄めになってしまい、そばは苦手なパリパリになってしまった。 関西風なのにカットして食べるとバラバラになってしまう、一体感のないお好み焼きとなってしまった。 なので、味は普段使うことのないマヨネーズを大量にかけ、塩と胡椒も追加でかけて味を調整...
...テーブルにあるにんにく、空っぽ、、、撃沈、、、意外とシャイなお疲れ様で気味ばばあはにんにく下さいともいえず、大人しくコショウだけふって食べた...
...ご主人がまず生地を円状に広げて キャベツ・もやし を盛って、塩コショウしてから 天かす・豚バラ...◉ソース：ミツワ ◉そば：生麺 ◉無料トッピングメニュー ソース、コショウ...
...後客の時に行程を見ると、緩めの生地を円盤に広げて塩コショウ等を振り、 一掴みの千キャベ・天かす・豚バラ３枚・もやし一掴み が本体となってました。その横で 袋麺のそば を鉄板で解しながら焼きます。が、 塩コショウを振るだけで昔ながらのやり方であるソースでの味...コテを入れるとフワッとしていて気を抜くと崩れます。 塩コショウも少なめですしそばに軽く塩コショウをしてるだけなので...
...それからスープは生クリームっぽい濃厚な味わいで、海老等の魚介出汁だと思いますが、塩気が強いこと以外はなかなか良い味です。 胡椒は見た目ほど効いてませんね...
...塩コショウ と 青海苔 を振りかけて、右手で一掴みの 青ネギ...中までしっかり熱々 で、 塩コショウの塩梅も良くて野菜の甘味もしっかりとしていてこれは旨い！...本体を重ねて程よく焼いたら、ソース、コショウ...
...そこにソースを塗る。ソースは、オタフクソースをベースに酸味を緩和させるなどの手をお店で加えたものだと思われる。更に、コショウ、ゴマ、青海...
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