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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この美味しそうな唐揚げに塩をかけて、、、 塩がなーい、、 胡椒があったので蓋を開けて少々、、 、 、 、 、 あー ドバーッ 中蓋を開けて全部出て胡椒山盛りになりました。 帰った後に店員さんがさっきの人胡椒全部かけたーすげーって話てそうです...
...とても美味しいちゃんぽんが頂けました。(*゚▽゚)ノ 優しい味付けで、ソースやコショウで自分好みにチューニングできる余白もあるし、ウズラ...
...おお!昭和の中華そばだー。 濃すぎず薄すぎず。 ただ友達はコショウがちょっと苦手みたいで、 最初から入ってるのは残念そうでした。...チャーシュー、めんま、細もやし、青ねぎと最初からコショウが入っているのが食堂のラーメンって感じがします。...焼き加減、具材とそばのバランス、入れるタイミングもあるだろう。胡椒を多めに使っているのだろう...
...甘さとコクがあって、このサラダにぴったりでした♪ スープは、枝豆のポタージュ。これまた枝豆とジャガイモのダブルの甘さに黒胡椒がピリッと効いて...
...天かすを載せ、胡椒を振り、豚肉を貼り付けて本体を構築。それをひっくり返して加熱を続ける。途中で一旦生地をめくって内部にラードを注す、終盤にはヘラで少々圧迫を加える、といったような工程も入る。 そばは、「なか川」(大竹市)の袋入り蒸し焼きそば麺。袋をあけ、麺を塊のまま暫く鉄板上に放置して加熱時間を置き、その後ほぐし、オタフクソースを絡める。 反転状態の本体をそばの上に重ね置いて合体。それを、その傍らで展ばした玉子の上に重ね置いて更に合体させ、しっかり加熱。丸ごとひっくり返して正位に戻し、ソース、青海苔、胡椒で...
...踏みにじるように左右に少し回転を加えながら密着させる。この上下をひっくり返して正位に戻す。ソースを塗り、2種類の胡椒と青海苔を振りかけて完成...
...まず鉄板に麺を投入。 粘度低め生地を丸く広げ、魚粉を振りかけたら、麺にソースを絡めて重ねます。 さらにキャベツ、モヤシ、塩•コショウ•ゴマ...
...魚粉をたっぷり振りかけ、天かす、キャベツ、白い顆粒、もう一度天かす、もやし、豚肉、と積み上げ、繋ぎの生地を垂らし、味塩こしょうのようなものを振りかける...
...◉ソース:オタフク ◉そば:生麺 ◉無料トッピング ソース、一味唐辛子、ガーリックパウダー、コショウ ◉お好み焼き製造工程 ※一番地さんのノーマル肉玉そばの製造工程です 生地...
...レタス、きゅうり、トマト、キャベツの千切りにサウザンドレッシングがかけてある。 ポテトサラダは塊も残してあり、塩胡椒よりもマヨネーズが効いてる感じ...
...卵を丸く広げしっかりと焼いて、中にソースが浸透していくよう周囲にヘラで切り目を入れて、多めソース、青のり、コショウで仕上げ。 ◉まいおこ...
...◉肉玉そば:650円 ◉ソース:オタフク ◉そば:蒸し麺 ◉無料トッピングメニュー ソース、マヨネーズ、コショウ、七味唐辛子 ◉お好み焼き製造工程 まず太めキャベツ、ネギ、多めモヤシ、麺を鉄板に投入。 塩・コショウで味付けしたら...
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