奄美諸島の胡椒に関するお店

...出されます。好きではないレバー以外は好きです。鶏刺にも、串焼きにもカラシが添えられていますが、七味唐辛子も使いました。胡椒を足したスープは熱々で...

...平飼の屋入鶏。鶏と玉子とパパイヤと桶柑と葱を自家生産。化学調味料不使用。鶏の香と塩味が緊目。島胡椒と島唐辛子(コーレーグス)が欲しいな。...

...何組かの家族連れが案内されていったので、そこそこのキャパはあるようです。 続いて つくね 。 味付けが選べるとの事で、梅とゆず胡椒でお願いした...

...迷わず鶏飯を注文。 写真のように、白飯と具、出汁が別々になって運ばれてきます。 具の内容は、錦糸タマゴ、鶏肉のほぐし身、柚子胡椒、椎茸、...

...----- 【鶏とお野菜のカレー(850円)】 注文から15分ほどで提供。 では頂きます。 ベースとなるカレーソースは、粒胡椒やカスリメティなど...

...これが旨味の塊でうまいｗ なんかいろんな発見のある一品です。 ★沖縄豚塩焼（８５０円） 沖縄の豚肉をただ焼いて塩コショウを振っただけ。 ただそれだけ。 豚肉は結構薄切り。この薄さがポイント。 塩コショウだけだから豚の甘みがしっかり感じられる...

...ソーメンが2玉入って650円。2玉は食べきれないのでハーフでお願いしました。そのため価格不明。豚肉たくさん、胡椒がきいてうまい！ お通しはありません...

...毎回お好みでどうぞに着いてくるいしかたこしょうが美味しすぎてお土産で購入しました！ 味は柚子胡椒ですがトウガラシが入ってて辛いです また行きたいです...そして一緒についてでてきた いしかたこしょう がインパクト大...

...刻み海苔、紅生姜、椎茸、ほぐした鶏肉、パパイヤ漬け、柚子胡椒。　■◎鶏の旨味が凝縮した黄金スープ❗️　■◎島もずくとご飯が付いてくる。　■◎茶碗に軽くご飯をよそい、その上に薬味をのせて行く！　■◎黄金スープをかけて行く！　■◎最後に刻み海苔と柚子胡椒を乗せ...紅生姜・刻み海苔・柚子胡椒・小口切りネギ スープ： 薄茶色した透明感のある鶏系 スープの表面にレモンのひとかけらが 浮かんでいる...

...山葵と甘醤油で頂きます。コリコリ。皮目の旨味。 ・アバス(針千本)の唐揚 レタスと櫛切檸檬添 厚目の衣に大蒜胡椒の味付。檸檬を搾り掛けて...

...観光客にわかりやすく書いてくれてるのかな。 これが、めちゃめちゃ美味しくて。 とてもシンプルな味付けです。 おそらく塩胡椒のみ？なのかな？でもクセになる味すぎて‥明日も食べたい！！となった私たちなのでした...

...もう少し豚骨のアタックがあるのかな？とおもったら穏やかです。 そしてコショウの味わいがしますねえ。 う～ん、個人的にはコショウは不要なので。 必要に応じてあとから足すようにしてくれたらありがたいなあ。 コショウが強すぎてスープそのものの味わいが分からないなあ...

...ゴーヤの薄切りをわたと種も一緒に 軽く片栗粉をまぶして素揚げしました。 しっかり油を切り、宮古島で買って帰った雪塩に 黒胡椒を混ぜた塩コショウを添えて...

..."たんかんジャム" はトーストに塗ったり、オリーブ オイル・塩・酢・黒胡椒と一緒にドレッシングを 作ってみましたがこれが大正解、甘くて爽...

...鶏飯はとてもオシャレでササミはレモンの器に入っていて付け添えの薬味はインゲンやパパイヤ、島人参、茄子味噌、柚子胡椒など色鮮やか。 リゾー...

...固形燃料をつかって、冷めないようにしてくれるのはよかったです。 味変用のものはごまとゆず胡椒。なのでそんなに大きなアレンジはききません。...

...滅多に来られない奄美大島、食べなきゃね！ これまた見た目イマイチ～～(笑) 真っ黒こげ気味のしし肉は臭みが全くなくて塩コショウつけて食べるだけなのにメチャウマい♪ このウマミは今まで食べたしし肉の中で一番かも...