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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜も福井名物・鯖へしこも美味! 永平寺と言えば胡麻豆腐・・・・灰屋さんの胡麻豆腐は一手間かけた創作的な逸品で印象に残る胡麻豆腐でした...
...とってもよいです ■以下は、蟹以外のお料理:先付けのゴマ豆腐 ■茶わん蒸し(穴子) ■本日のセイコガニは、ぷっくぷっく!...小鉢は菜物煮びたしに筍の白みそ和え、なすとホタテの煮物、ゴマ豆腐の4品。 これにあさりの味噌汁とお漬物、ご飯のセットでした。...◆カニ 1.1キロ ◆せいこがに 2杯 ◆先付 焼きゴマ豆腐 ◆蒸物 茶碗蒸し(アナゴ) ◆おつくり ぶり...
...具にまとまり感があって食べやすかった。 黒ごま 豆腐:胡麻豆腐にしては大きいなあ?と思って購入しました。やはり想像していたいわゆるもちっとした胡麻豆腐ではなく...
...漬物【2016.7】 ■海鮮サラダ【2016.7】 ■胡麻豆腐【2016.7】 ■前菜三種:鯖へしこ、胡麻豆腐、汐雲丹【2016.7】 ■「季の蔵」外観【2016.7】...・前菜三種 鯖へしこ、胡麻豆腐...
...手入れされていて問題ありませんでした。 夕食は個室で 白鮑の鉄板焼き 白でも美味しい。大きい。 すき焼きがメイン 胡麻豆腐蓴菜のせ この辺りは胡麻豆腐が美味しいです...
...もちろん福井の食材ばかり。これ以上を望めるか、というほど福井を堪能させていただきました。ご馳走様です。 「先附」胡麻豆腐、北寄貝、雲丹醤...
...腹いっぱいになった。永平寺とコラボという精進料理の前菜だったが、ゴマ豆腐は永平寺の名前がついたデパートで売っているゴマ豆腐とは全く違ったもので、とても美味しかった。 朝食はバイキングで、和洋食...■フロントにも永平寺御用達の木札がかかっていたが・・・ ■さすがにゴマ豆腐は美味しかった...
...(キャロットジュース)…甘味のある優しいジュースで飲み易いです。 (永平寺の養老餡かけ)…胡麻豆腐の茶碗蒸しと言うところ。変わってる。 *「そとくんの甘辛コメント!」 ・サービスでお粥と越のルビーカレーも用意されてましたが、満腹で食べれ ずでした。福井名物のへしこ・ふぐの干物・胡麻豆腐なども堪能できたの のと白米が美味しいので充実した満足の朝食でした...
...そら美味いわ ■食前酒(特製梅清酒) 3.5 ■先付(せいこ蟹) 4.5 ■椀代り 4.0 -永平寺胡麻豆腐 -鱈白子いくらふかひれ ■何付 4.0 -蟹刺し -寒鰤 -甘海老 ■焼き蟹 4.5 ■茹で蟹 4.5...
...■選べる一品 ■ドリンクメニュー ■前菜 太刀魚苞揚げ 萩真薯 冬瓜 稲穂 無花果胡麻豆腐 銀杏 芋煎餅 ■向付 別盛 ■腕物 つるや特製鱶鰭スープ 黄金仕立て...白魚雲丹衣上げ 造里 かに刺し 他三種盛り 勝山産本山葵 椀物 甘鯛柚香蒸し 胡麻豆腐 菜花 湯葉あん 焼き物 かに甲羅焼き 皿盛り 茹でズワイ蟹 かに酢 鍋物...
...そして鯖寿司 ■この旅で何度食べたことか 甘エビさん ■お蕎麦 おろしそばではなかったです ■ローストビーフ ■天ぷら ■ごま豆腐 ■煮...
...物販ブースには、『地元感満載の弁当や寿司、温泉まんじゅうや羽二重餅、越前そば、ごま豆腐など県内各地のお土産が購入出来るようです。更に、あ...
...■先出し ■アイスクリーム(バニラ・抹茶) ■ゴマ豆腐 ■三色珍味 ■子持ち昆布 ■合鴨黒胡椒炙り ■アボカドクリームチーズ...■漬物の盛り合わせ ■汁物 ■あおさ味噌汁 ■デザート ■豆乳チョコ ■胡麻豆腐・黒蜜きなこかけ...
...「月コース」 を選びました。 その内容は ・食前酒・・・オリジナル梅酒 ・先付・・・南瓜の胡麻豆腐: ・造り・・・お造り盛り合わせ4種:やっぱり御刺身が美味しいですね...
...一人づつの窯炊きご飯。 具沢山の味噌汁。鶏肉や根野菜がたっぷり。 焼き魚はノドグロ。若狭地方の伝統料理の鯖のへしこや、胡麻豆腐など福井を感じられる名物揃い...
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