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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■飛騨牛! ■造里 ■吸物:湯引き鱧 ■先付:南瓜胡麻豆腐 ■八寸:林檎生ハム巻き、炙りもろこし真薯、里芋柚子味噌田楽...前菜、焼き寿司 ■お造り、吸物、飛騨牛の味しゃぶしゃぶ、先付の胡麻豆腐 ■利き酒セット ■焼寿司(飛騨牛カツ)、蕗、茎蓮根、錦糸卵...春を味わう会席コース となっています。 ☆先付 桜風味の胡麻豆腐...
...■高野豆腐と海老しんじょう ■入り口♪ ■蕎麦三昧\胡麻豆腐、えびしんじよう♪ ■蕎麦三昧\胡麻豆腐、えびしんじょう♪ ■蕎麦三昧\えびしんじょう♪ ■蕎麦三昧\胡麻豆腐♪...
...川沿いに立つホテル。 広々とした温泉につかってゆったり。 お品書き 夕食 一、祝杯 梅酒 一、前菜 するめ烏賊沖漬 焙煎胡麻豆腐 山芋モズク 天盛いくら 一...
...岩屋ダムの源流に近い馬瀬地内。 (食事・感想) 夕食と朝食を頂いたんやけど、メインの夕食にスポットを当てて 八寸 ・胡麻豆腐 ・ホタルイカの黒造り ・枝豆の羽二重餅包み ・子持ち鮎の甘露煮 ・エビと鶏モモ肉の黄身焼き ・おだまき玉子 ・里芋の桂剥き...
...■すっぽん鍋 ■餅 麺 ■出汁でラーメンとお餅 ■ごま豆腐とイチジクの白味噌仕立て ■トマトソップ煮 飛騨鱒 キャビア...■すっぽん鍋 ■出汁でラーメンとお餅 ■ごま豆腐とイチジクの白味噌仕立て ■トマトソップ煮 飛騨鱒 キャビア...これ、美味しい。 ■【柿釜】柿を器にして揚げたホタテ、シメジ、胡麻豆腐...
...スタートです! お食事は”7Fレストランベルビュー” 眺望の良いステキなお食事処でした。 先付 玉蜀黍豆腐 前菜 旬菜盛り~胡麻豆腐烏賊三種串枝豆とチーズの練り玉蟹と柿のよせ物山菜袱紗焼き湯葉とオクラの和え物抹茶無花果の笹包み お造り~四種盛り...
...にしん旨煮 里芋 インゲン 焼物~鰈もろこし焼き 焜炉~国産しゃぶ 野菜一式 胡麻だれ 蒸物~茶碗蒸し ビーフコンソメ餡 胡麻豆腐 煮穴子 芽葱 つゆ生姜 岐阜県産ひとめぼれに赤出汁 水物~マンゴーブラマンジュ トマトコンポート ホイップクリーム...
...■飛騨牛のすき焼き ■焼いてます✴︎ ■焼き物 ホタテ、貝柱、イカ、野菜 ■ちょっといい感じ✴︎ ■胡麻豆腐 クコの実、キャビア添え ■...
...春らしい前菜とさっぽりとした胡麻豆富、いつも通り白ワインでスタート。...■○食前酒 下呂市天領酒造 天領どぶろく ■○先附 胡麻豆腐 花山葵 北寄貝 湯葉 ■○前菜 しじみ生姜煮 もずく酢...先付けは、ビードロのようなガラス器でこれもお洒落、海老に胡麻豆腐に無花果...
...650円 ・飛騨清見ソース 450円 どちらもお家で美味しく頂きました。 えごまとうふは、岸朝子さんのお勧めで、胡麻豆腐に荏胡麻を加えたものだそうです...
...■夕食は部屋食にして頂いた。先付けと白胡麻豆腐。 ■飛騨牛のしゃぶすき。 ■飛騨牛はA5...■前菜 : 季節の口取り五品❗️ 先付 : 胡麻豆腐❗️ ■食前酒 : 日本酒❗️ ■小鍋 : 和風白湯鍋❗️...最初から料理長お勧めの「しゃぶすき」が用意された。 先付け、白胡麻豆腐など どれも美味しく...
...これが夕食の一品で焼き物のネタとなる。 先付け 焼き茄子 胡麻豆腐 ミニオクラ 造り 鮪 鰆焼き霜造り あしらい一式 サラダ サニーレタス レッドキャベツ アルファルファ 針人参 郷土料理...
...魚麺 蟹 篭甲玉子 三つ葉 振り柚子 美味出汁 【平皿】 胡麻豆富柚子味噌田楽 桜餅 串に厚焼きと一寸豆 酢取茗荷 花弁百合根...■凌ぎ(外観) ■凌ぎ(開けたところ) ■煮物椀 栗胡麻豆腐など ■お刺身 戻り鰹焼霜、鮃 ■松茸と叩き海老湯葉巻揚げ他 ■丸スープ餡柳川風 フカヒレ、鼈 ■秋の実ごはん ■お造り(鯛、鮪、甘エビ) ■前菜(鶏丸め煮、胡麻豆腐...
...■飛騨牛 ■前菜 ■ゴマ豆腐 ■炊き合わせ ■造り ■肉 ■岩魚 ■骨酒 ■ヨモギうどん ■茶碗蒸し ■野菜天...あとは、写真を参考にお願します。 鴨 イカの酢の物 地の野菜の和え物 芋 ゴマ豆腐...
...■夕食(着席時) ■瓶ビール ■夕食②(前菜) ■夕食③(胡麻豆腐) ■夕食④(氷頭なます) ■夕食⑤(香物)...前菜 牛刺し 炭火の岩魚 野菜の天ぷら 胡麻豆腐etc … プランの説明に...紅白なますイクラのせ ●氷頭なます(もずく) ●胡麻豆腐 ●飛騨牛たたき やわらかながらも噛み応えがあり...
...油物~豆乳クリームおから揚げ紅身大根麩兵ゆばふき・飛騨牛乳胡麻豆腐蕗の薹の味噌春巻き・こごみ土佐揚げ お食事 コシヒカリ飛騨なめこ麩兵あわ麩 水菓子と甘味...
...■落ち着いた雰囲気のお庭 ■外玄関を入るとたくさんの緑がお出迎え ■野菜の炊き合わせと胡麻豆腐 ■サーモン、南瓜、冬瓜、オクラのゼリー寄...
...お品書きが無いので記憶がたよりですが,夕食の内容は下記の通りでした。 胡麻豆腐,杏子酒,飛騨牛しぐれ煮などの5品 茸和え物 岩魚の真丈 茶碗蒸し 飛弾豚しゃぶしゃぶ...
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