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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和え物、吸い物、中付が来て島根和牛の豆乳しゃぶしゃぶ。 お鉢に茶碗蒸し。ごま豆腐。てんぷら…。 出雲そばにデザートのフルーツ。...頂いたのは一番軽いコースだったんですが、丁寧に作られたことが伝わってくるお料理が、胡麻豆腐(大きい!)に煮物に真薯(しんじょ)に蒲焼きもどき等々...
...■ご予約なしでのお昼のお食事 ■精進料理御膳 1、胡麻豆腐 2、季節の前菜 3、炊合せ 4...どれも丁寧に作られているのがわかります。 白ごま豆腐も美味しかったです。...■雪化粧の三重の塔 ■紅葉の眺め ■前菜 ■煮物 ■もずく ■ゴマ豆腐...
...さて、夕食は、わさび漬けの瓜・炊いた小海老・もう一品(忘れました)・茗荷、春雨の酢の物、ぜんまいの煮物、胡麻豆腐、茶碗蒸し(銀杏・エンドウ・鶏肉)、刺身(間八・烏賊・甘海老)、牛肉と牛蒡の陶板鍋(溶き卵で卵とじ)、そして、松葉蟹の半身です。あと、蕎麦、御飯、わかめと麩のお吸い物、デザート(すいか・メロン)。 蟹は久し振りです。食べやすく包丁が入っていて、夏でも十分に美味しい。刺身は新鮮。胡麻豆腐も立派...
...■夕食(豚トロの味噌すき焼き) ■夕食(揚げ出しごま豆腐、大鰈の味噌漬け) ■夕食(前菜、茶碗蒸し、お造り...鮭とイクラの酢の物の、酢の利き方のほどよさや 揚げ出し胡麻豆腐の、しつこくなさなど 減点が無いという印象のお料理でした。...白魚の明太和え/蚕豆/ふきのお浸し/胡麻豆腐 に続き...
...寄せ豆腐、御飯、吸い物) 精進定食 1300円 (胡麻豆腐、酢の物、茶碗蒸し、御飯、吸い物) そば定食 920円...精進定食はごま豆腐とモズク酢、茶碗蒸し、ご飯に吸い物と漬物。味も薄味で...メニューを見るうち結局精進料理に。胡麻豆腐が美味しい...
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