門前仲町・木場・東陽町の胡麻醤油に関するお店

...横に長～く広がるスタイルでして、本当に広々 カウンターには各種調味料がスタンバイ 胡椒、豆板醤、胡麻、醤油、乾燥生姜(珍しいですよね) ...

...入店を 遠慮してたのですが、ブログでつながりができたこともあり 思い切って行ってみました。 今週の週替りランチは、「ササミの胡麻醤油と高菜の中華粥 ／ 豚肉の竜田揚げ 甘酢あんかけ」で...

...■店内　■テーブル席の調味料、メニュー　■牛すじ塩焼き　■イカ豚玉　■牛すじ葱胡麻醤油焼きそば　■じゃがアスパラ　■キムチポッカ　■とんぺい焼　■外観/入口...17時頃だったせいだろうか、半額の一杯285円。 イカ豚玉、牛すじ葱胡麻醤油焼きそばを注文した...

...此方は生の擦り胡麻しか使用して ないので見事苦味を抑えてビターな深味に転嫁している！ 「 担々麺 」というよりも「 濃厚胡麻醤油ソバ 」という 感じもするが...

...スープが染みて適度な柔らかさと歯応え感でまずまず。 卓上には辛味噌、刻みニンニク、胡椒、カレーパウダー、酢、胡麻醤油、唐辛子等の薬味が豊...

...中トロ2貫・車海老・鯛（胡麻醤油）・雲丹・新子・平貝・あさり・白いか・穴子の10貫に玉子焼き一切れで、煮切りは塗られていない。 中トロはまずまず、胡麻醤油を塗られた鯛は良かった。 2枚付けの新子は...これは凄い 次に印象に残ったのは、鯛のゴマ醤油です これは...

...ランチ営業もしていまして琉球丼が美味そうでしたので、此方に。 琉球丼は白身のお魚の胡麻醤油丼のことらしく、大分県の郷土料理らしいです。大分県で琉球と名付けるのも面白いですが。 あっさりとした白身のお魚、多分鯛の胡麻醤油漬けに最後は出汁をかけて茶漬けで頂きました...

...実際はねぎトロが８割程度と多めになっている。 ただ、ねぎトロも他の鮮魚も新鮮で美味しい。 また、醤油、胡麻醤油、鯛出汁と楽しみ方が色々あるのも嬉しい。 ご飯は硬めに炊き上げられており、酢加減は程良い。 鯛出汁は保温ポットに入って提供されたが、とても温く、かなり残念。また、鯛だけでなく、貝出汁も入っていて、鯛の香りが余り感じられなかった。 個人的には、醤油か胡麻醤油で食べるのが良いと思った...

...■すし丸ランチ御膳　■すし丸ランチ御膳の天ぷら　■店前　■旬の真アジゴマ醤油　■活〆カンパチ　■生ビール １杯目　■刺盛りセット　■魚沼純米...今回は月末お疲れ様と称しての利用です。 〜注文したもの〜 ■旬の真アジゴマ醤油 ■活〆カンパチ ■のどぐろ ■刺盛りセット（生ビール） ■魚沼純米...

...かけそば→天かす＋七味＋輪切り唐辛子＋炒りごま ごはん→天かす（大量）＋七味＋炒りごま＋醤油 両者トッピングがダダ被りで恐縮です。システ...