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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鉄瓶で提供の紅茶 ■ホットコーヒー ■メニュー ■店内 ■自家製スモークサーモンと赤根ほうれん草と悪戸いものキッシュ ■かきとベーコンのソテー...ランチAセット 1,780円 選べる前菜 自家製スモークサーモン・パッションフルーツのクリーム添え プロシュートのサラダ...わたしがチョイスした料理。 ○自家製スモークサーモンと赤根ほうれん草と悪戸いものキッシュ...
...■フルーツのサラダとチーズのムース ■エゾ鹿、鴨、フォアグラのテリーヌ ■自家製スモークサーモン ■平目とズワイガニのキャベツ包み ■さすがパン屋さん!どれも美味しい!...しっかりした味で、小さいですが存在感があります。 2.自家製スモークサーモン 軽くスモークされたサーモンと酸味のあるソース...
...〇アミューズ 豚のリエット&竹炭のマカロン(中にカボチャのペースト) 玉砂利を敷いたプレートで 〇前菜 自家製スモークサーモン サーモンの風味を残しつつ燻されていて美味しい 山形の名産 食用菊の「もってのほか」の香りも 〇ニンジンのスープ...
...■自家製スモークサーモン、豚肉のパテ・ド・カンパーニュ、牡蠣の包み揚 ■ホタテ貝柱のソテー 素晴しい弾力 ■フォアグラソースで牛ヒレ肉 ■オマール海老VSスズキ ■ホワイトチョコケーキ 黄桃のソース ■「お茶菓子です」 ■セッティング ■一皿目/サーモン&ハタハタ&サザエ ■二皿目/車えび&ホタテ&ホッキ貝 ■四皿目/ポークテリーヌの山形牛ヒレ肉巻き ■バースデーキャンドル ■シューアイスのビターチョコかけ ■デザートプレート ■プチフール ■自家製スモークサーモンとサザエのエスカルゴバターソース...
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