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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⑤水牛モッツァレラとトマトのカプレーゼ ⑥やんばる若鶏ムネ肉の自家製ハム ⑦スモークサーモンのマリネ ⑧有機野菜のピクルス...トリュフ風味のスパニッシュオムレツ、やんばる若鶏ムネ肉の自家製ハム、スモークサーモンのマリネの4種盛り...⑤水牛モッツァレラとトマトのカプレーゼ ⑥やんばる若鶏ムネ肉の自家製ハム ⑦スモークサーモンのマリネ ⑧有機野菜のピクルス...
...おなじみの塩豚・ローストビーフに加え、鶏肉を使ったハチミツ風味の自家製ハムと、さっぱり野菜のジンジャーピクルスが新たにお目見え。いずれも...
...■レアアジフライ ■アジフライサンド ■ハムエッグとペコリーノ ■モッツァレラチーズのフリット ■ポテサラリッチ ■自家製ハムとトンナート...
...お肉料理の盛合せはパテドカンパーニュや自家製ハムなど シャルキュトリー中心でテイクアウトではありがちなメニューだが、 肉を看板とする店に較べても遜色のない味。 一方、お魚料理の盛合せはそもそもテイクアウトでやっている店が少なく、 しかもヴィジュアルの美しさに加えて 紅富士サーモンに鱒、鯛、蛸と4種類の料理の充実ぶりも嬉しく、 きちんと美味。 ◆今回のお品書き お肉料理の盛合せ:パテドカンパーニュ、黒豚のロースト、 自家製ハム...
...暫し悩んだ結果、本日は下記を注文しました。 ○自家製ハムとポーチドエッグ、苦み野菜のサラダ →温かいメニューは作るのに時間が掛かるとのことで、サラダを提案され 頼んでみたのですが、自家製ハム、葉物、ナッツ類と具だくさんで...Cuvee Particuliere(1000円) ■自家製ハムとポーチドエッグ...
...その日のワインメニューと、お勧め料理が ■スペインの赤にしました ■アミューズ 自家製ハム ■秋刀魚と帆立の燻製ロースト ■若鶏のソテー マッシュルームソース...スペインの赤ワインをいただき、ゆっくり料理を楽しみました。 アミューズ は、自家製ハム...
...さすがに手造りの美味しさが出ているとおもいました。 又伺って違う種類のものを買ってみたくなりました。 自家製ハム、ソーセージ、ベーコンの...
...■ズッパディマーレ(真蛸・浅蜊・ムール貝) ■スパゲットーネ チッチョリパンチェッタのカチョエペペ ■イベリコ豚のロースト ■自家製ハム...
...■前菜盛り八寸:人参の豆腐 蕪のすり流し 白菜の焼き浸し 自家製ハム・味噌 イワシとビーツのポテトサラダ...紫芋の屑豆腐 銀杏素揚げ・オッチェリバター ゴボウのすり流し 自家製ハム・蕎麦味噌 子ヤリイカの炭火焼・山わさび フムスのシュー...前菜盛り八寸:人参の豆腐 蕪のすり流し 白菜の焼き浸し 自家製ハム・味噌 イワシとビーツのポテトサラダ...
...(そうじゃないところが多いので)。 その後、夜にも訪問。 黒板にメニューが書かれており、鴨のサラダや自家製ハム、シュークルート、 バーニ...
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