根津の自家製パンチェッタに関するお店

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NOBI

千駄木駅 309m / イタリアン

3.51

77

7172

  • ¥6,000~¥7,999
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並々ならぬこだわりを感じるイタリアン!
訪問日時∶休日17時頃 メニュー∶一口前菜           800円(税込) ...by イズ*^-^*(701)

...あっさりおつまみにもなりこれはこれでいい感じです。 ■自家製パンチェッタとお野菜のペペロンチーノ、間違いない美味しさです。時間切れで今回...

lotus osteria

根津駅 357m / イタリアン、ワインバー

3.20

13

2928

  • ¥6,000~¥7,999
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本当は秘密にしたいのだが、美味しかったので投稿するしかない。
★3.90 とっても気に入ったお店だったので、先月に引き続きお店を予約。 ANTI...by The うまい(512)

...写真のスパゲッティ、さらにSECONDO PIATTOの料理の量は1/2人前である。 3.スパゲッティ 自家製パンチェッタのカルボナーラ(1,700円)。 大人のカルボナーラだ。具材であるパンチェッタは確認はしていないが、自家製だろう。熟成度合いが良く、塩分の角が取れている感じがちょうど良く、また穂のかに薫るローズマリーが大人の雰囲気を演出する。スパゲッティと自家製パンチェッタとペコリーノ・ロマーノと挽きたてのブラックペッパーの相性は芸術レベルだ...

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