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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...地元産の銘柄肉に、毎朝カゴで届けられる地物の新鮮野菜を使い、バンズ自家製、パティ自家製、ベーコン自家製、そしてタルタルソースも自家製と...そんな味の加え方も有効だと思う。 料理長の「趣味の燻製室」で作った自家製ベーコンは...
...欲を言えば、ビールと一緒に頂きたかったのですが、運転するため断念。 食べ終わって気付いたのですが、自家製ベーコンでした。入口付近に冷蔵の...
...■赤城どり昆布締めの燻製 ■自家製ベーコンのロースト ■豚とろの上州米味噌漬けの炙り ■手羽先の炙り ■牛タンの上州麦味噌漬けの燻製 ■馬もも肉の上州熟成味噌漬けの燻製 ■鹿もも肉の上州熟成味噌漬けの燻製 ■上州牛の上州熟成味噌漬けの燻製 ■燻製盛り合わせ 5種盛り 1800円 8種盛り 2500円 10種盛り 3100円 ■サラダ ■スモークサーモンのシーザーサラダ ■ラズベリードレッシングの生ハムサラダ ■その他 ■自家製ベーコンとしめじトマトのオリーブ煮込み...
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