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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野菜13種盛り合わせとタレ2種(自家製ポン酢と胡麻だれ)がセットになっています。 特選にしたのは、stay home中...それでもけっこう脂たっぷりでした。 ゴマダレと自家製ポン酢がありますが...
...新ばれいしょのすり流し。 姫サザエの煮物。 つけダレ。 自家製ポン酢。 自家製胡麻ダレ。 自家製豆乳ダレ。(季節のタレ) 一品料理。 桜鱒の蕗味噌焼き...プチトマトとオクラも添えられ、お塩で食べても、キュウリベースの自家製ポン酢につけて さっぱり食べても美味しい夏らしい天ぷらです...
...【チーズ】(チェダーorモッツァレラ) ■自家製ポン酢ソースおろしそ【プレーン】 ■自家製ポン酢ソースおろしそ【エッグ】 ■ピリ辛トマトソース【プレーン】...ソースは和風オニオンソース、自家製ポン酢...
...お肉の色味がたまらないですわ。 野菜たっぷり。 いいですね、いいですね。 タレは2種類。 自家製ポン酢と、自家製ごまだれ。 ...
...直前に仕立てた身の透き通る美しさ、自家製ポン酢に入れた生の肝のピンク色の鮮やかさ、盛り付けも美しく美味しそう! 淡白な身に濃厚な肝は欠かせませんね、色々な柑橘を使っている自家製ポン酢の味良く、素晴らしい味わいです♪ ★ 刺身 大間産本鮪セカミ...文句なしにウンマイ ■お造りの薬味です。左から昆布醤油、藻塩、自家製ポン酢...
...こちらも品の良い旨みが口一杯に広がった。 余韻が長い。 そして、刺身の盛り合わせを食べると、驚いた。 「宮城の戻り鰹 自家製ポン酢とお出汁入りジュレ」 「青森の真子鰈」 「北海道の北海蛸」 「銚子のカンパチ」 南下している間に餌を食べて脂が乗った 戻り鰹は...
...でも、お通しがお刺身なのはなかなかどうして。 鳥のハーフアンドハーフにはももの炭火焼きとたたきをダブルでいただけます。自家製ポン酢で食感が素晴らしい...
...■芋焼酎ロックで ■雑炊 ■たれ3種(酒盗胡麻ダレ、熟成ダレ、自家製ポン酢)薬味2種(練り唐辛子、大根おろし) ■3番出口の改札を出る...酒盗胡麻ダレ、熟成ダレ、自家製ポン酢の3種のタレと練り唐辛子...このタレ「酒盗胡麻だれ」も尋常じゃなく美味しい〜。 他の自家製ポン酢は...
...金澤屋 夏の星 栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 菫露威吹 ・八寸:アスパラすり流し、河豚の白子、トマト ・椀物:はもしゃぶ、自家製ポン酢...
...⭐️鮑、肝ソース ⭐️鰹、赤酢ソース:上品な赤酢使い ⭐️キンキ、自家製ポン酢 ⭐️サワラの燻し ⭐️あん肝:ふわふわ 握り ⭐️シマアジ...鰹は赤酢ソースが上品な赤酢使いで美味しかった。 キンキの自家製ポン酢は柔らかなポン酢の味わい...
...燻製醤油がけ ★仙台牛の握り 黒トリュフ塩のせ★ タコの卵 ハモの炭火焼き 自家製木の芽味噌 ★あわびの水貝 自家製ポン酢たれ★ 海老しんじょうて白ばい貝の鯛スープ 仙台牛のビーフストロガノフ ★ほうじ茶★ カクテルグラスで出る ★メンチカツ...
...●鰹の藁焼き これも絶品!その場で藁焼きされた鰹がこれでもかってくらい出てきました。自家製ポン酢も全然キツくなくまろやかな味わいです。 ...
...甘くて品のある渋皮煮に山葵も溶け込みまずは胃を温めさせてくれる。 ・鱈の白子 羅臼の鱈の白子。細かく刻んだ新玉葱と自家製ポン酢と絡めて。...
...くわいとのことだがとてもじゃないが読めないです。勉強になります。 向付10段階中10 マナガツオには自家製ポン酢ゼリーで。醤油はつけ...
...このソースだけでも酒のつまみになる。 ▪️自家製ポン酢 あん肝 これが来たら日本酒いくしかないでしょう。...続いて、あん肝。 厚みがあり、臭みも一切無い逸品。 自家製ポン酢が凄く合っています。 ビールが進みます。...♡イサキの梅肉ムース ♡茶碗蒸し 3種のチーズ ♡あん肝 自家製ポン酢 ♡メークインポテト 卵黄ムース・トリュフ...
...■虎河豚鉄刺と貝刺しの盛り合わせ コースにて 河豚と貝の相性のいい造りの盛り合わせ。 自家製ポン酢とわさび醤油でお召し上がりください。 ...
...ふぐ料理をコースで堪能出来る会員制のお店です。 デザートまで全てが美味しかったです。 自家製ポン酢も最高でした。 ふぐとお酒の相性も抜群...
...(約40g) ネギ、もみじおろし、すだち、自家製ポン酢付き>国産高級とらふぐ本来の旨味と食感を愉しめるとらふぐの薄造り。一番人気の商品です。 ■【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ唐揚げ(4個 約100g) <とらふぐ唐揚げ 4個(約100g)>国産高級とらふぐをふんだんに使用し、特製たれで味付けした不動の人気メニュー。食べ応え十分です。 ■【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ ぶつ切り(約50g) <とらふぐ ぶつ切り(約50g)自家製ポン酢付き>厚切りにした国産高級とらふぐの身をさっと湯通したたたき風...
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