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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■貝づくしコース ■さわら西京焼きと花わさび ■尾瀬の雪解け?桃色濁り? ■えび ■いか ■かつお ■まぐろ ■あなご ■海老芋煮 ■ブ...
...■茶碗蒸し 海老、椎茸、三つ葉、銀杏などなど入ってます ■国産小芋煮 アッサリ炊いてます ■たい頭あら炊き ■たい頭酒蒸し ■【酢物】...キンキの塩焼き2000円〜 ■暖かい物 茶碗蒸し600円 小芋煮600円 バイ貝煮付け 700円 鯛の子煮 700円 筍煮物850円...
...・縁高盛り:くみ上げゆば 鰆味噌幽庵焼き 干し柿黄味すし 平目造り 明太子チーズ 花麩 粟麩 田楽 南京唐揚げ 海老芋煮 小蕪煮 レモン豆腐 鴨ロース 手まり寿司・・・など星 ・温物 :かきもち揚げ 針人参 柚子 ・食事 :じゃこ盛り白御飯...
...3 鮪・烏賊・鯛のお刺身 4 鬼灯の中に蛸のうま煮・穴子寿司・山桃・薩摩芋煮・無花果のコンポート マスカットと何かの(失念!)白和え 涼しげに楓の青葉を添えて奥深い渓谷にいるかのような趣...
...うなぎ擬き 実山椒ペースト ■会席(夜)/焼物 : 鮎塩焼き 蓼酢 ■会席(夜)/鉢物 : 豌豆湯葉巻き 栗麩揚げ煮 小芋煮 椎茸揚げ焼き 粒胡椒 出汁の乳化...
...■英勲は辛口です ■海老芋煮です ■信州牛は良い脂のり最高に美味しい! ■突き出し 九条葱...雲丹の半張り蒸し、蕪蒸し、海老芋煮、 野菜のかき揚げ、桜の葉で巻かれた小袖寿司...ここでは酒だけかけて焼くそうです。 次に「海老芋煮」「丸煮こごり」それとお品書きに「ふぐ焼き」がありましたので「白...
...■おばんざい 800円~ 季節により多少異なります。 ・小芋煮 ・金時人参と人参葉の胡麻浸し ・飛龍頭 ・白才菜と薄揚げ ・筑前煮...ひろうす、白菜煮浸し、ちりめん山椒、小芋煮...
...■昆布うどん 柔らかい。 ■外観 ■メニュー ■きつねうどん(580円) ■小芋煮 ■しじみの生姜煮 ■いかなご くぎ煮 ■冷酒 ■いろいろ食べました ■きぬかけ丼...西宮 辰馬本家 上撰 黒松白鹿 本醸造 生 貯蔵酒 爽やかで呑みやすい! 小芋煮 しじみの生姜煮 いかなごの釘煮 どのアテも美味しかったけど...
...きなな プレーン バニラ 2019アムール・デュ・ショコラに常連出店し、新作バレンタインパフェを提供!1カップ702円で芋煮、抹茶ゼリー、イチゴクリーム、米粉クッキーを重ねたパフェをいただく! 来場者85万人、チョコ150ブランド、売上げ25億円の世界最大のチョコイベントである2019アムール・デュ・ショコラ。今年も凄い熱気です。 その熱気の中でいただくバレンタインパフェは、安納芋煮...
...野菜を京あげと水菜サラダで‼︎ 造りの値段がわからないままにお願い…(笑) 突き出しの出汁感満載の里芋煮を摘みビールでカンパイ〜(´・ω・)シバしのマチ… そして~程なく登場の品々は~どれも色鮮やかに凝った盛りつけで⁉︎...
...■たこから揚げ ■焼物 ■のどぐろ ■笹カレイ ■蛤 ■鮑バター ■和牛ヒレ ■出し巻き ■つまみ穴子 ■下足 ■温物 ■小芋煮 ■甘鯛...
...四季のテーマ があるようで、2021年第二弾のテーマは庄内の豚で、 盾野川が担当している。庄内の芋煮は豚肉を使うとか。 毛ガニ、新銀杏、...
...人出も十分の一くらいでしょうか。 いづ重さんが、ワンコインでお弁当を販売されています。 ひろうす ひじき煮 甘辛煮 里芋煮 こんな内容でした...
...プリンスホテルのコンクールで賞をとった方がいて、悪くないと思います。 ゆばとか、生麩の田楽を一緒に盛り付けた「京の一皿」「小芋煮」などが印象に残ります...
...本来なら雰囲気もよいので、十分な接客が期待できたのでは?とおもいます。 料理は「いもぼう」。 「えびいも」という芋煮と「ぼうたら」というたらの煮物です...
...■店内 ■ちらし寿司 ■4種盛り ■誕生日鮨 ■盛合せ ■ハイボール(白州) ■小芋煮 ■ズワイガニ ■7種盛(赤身、イカ、タコ、ウニ、甘エビ、タイ、ヒラメ)...ぶらり立ち寄り ハイボール(白州)2杯、ズワイガニ、刺盛、小芋煮...
...■おばんざいのたき合わせ 1200円~ ■たこのやわらか煮 ■牛スジと近江こんにゃくの味噌煮 ■白身魚の玉子とじ ■小芋煮 ■◆お造り◆...
...■新蕎麦 ■ぐじの蓮根蒸し ■蒸しアワビと焼き松茸のユズジュレがけ ■海老芋煮 ■鯖寿司 ■かんぱち湯洗い ■松茸と青菜のお椀 ■栗と柿とシメジの白和え...どのお料理も洗練された味わいと器の数々。その中でも印象深い品は、 海老芋煮…出汁をいっぱい含んだ熱々の海老芋 鰤湯洗い…辛味大根おろしと九条葱を叩いた...
...私は日替わりランチをお願いしました。 まず登場したのが 日替わりランチに付く3種類の冷菜。 湯葉・薩摩芋煮・蒸し鶏の葱ソースです。 2品...
...「肉じゃが」「鯖の味噌煮」「はなくじら」 「鳥も唐揚げ」「芋煮」「鉄火飯」 を食べました。 その中でもお店の看板メニューの「鉄火飯」は...居酒屋料理としては上々。出し巻きは普通です。 ■□ 肉じゃが 480円| 小芋煮 小芋は優しいダシでまあまあ...
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