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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「わさび」「自然薯」「天城軍鶏」「ズガニ」を使用したオリジナルの創作グルメを提供す...地元で採れたわさび・しいたけ・自然薯や、天城軍鶏・ズガニを使った料理が頂けるお店です。...猪・ズガニ・自然薯など♪ご当地グルメが楽しめます(´,,•ω•,,`)...
...■燗酒 徳利 徳利(大) ■□■□ 焼酎 □■□ ■【芋】さかなや道場(鹿児島/25度) グラス 539円 ボトル(500ml)2,079円 ■【麦】永遠の麦(鹿児島/20度) グラス 539円 ボトル(500ml)2,079円 ■【甲類】極上宝焼酎(25度)ボトル(360ml) ボトル(600ml) 1,639円 ■【芋】雷電 黒(鹿児島/25度) グラス 539円 ボトル(500ml)2,079円 ■【芋】一刻者(鹿児島・宮崎/25度) グラス 616円 ボトル(720ml)3...
...「おすすめ」の天もりそば 1,650円をいただきました。 海老のほか、伊佐木と地物のカンパチの紫蘇巻き、紫芋、なめこ、明日葉、牛蒡と、フ...
...わりと普通。白身魚ローストは、レモンソースがこくあり美味しかった。牛肉タリアータもソースが美味しかったなー。デザートは、紫芋ムースとアイス...
...伊豆いちご 水牛モッツァレラ ラディッキオ 食べれる部分が10%ほど ミモレット 蝦夷あわび 北海道 香草バター 海老芋 甘鯛フリット ほうじ茶で炒った ポンカンのソース あさりだしアーリオオーリオ カラスミとゆず フォカッチャ 中フェンネル むかごと軍鶏の出汁のリゾット パラジャミーノ カリフラワー カリフラワーソース 北海道白子 岡村牛のロースト ほうれん草、安納芋 井田塩ジェラート 和栗のペースト ボリュームもあって満足です...
...先付 … 鯵の昆布〆 前菜 … 石川小芋月見揚げ、秋鰯卯の花和え、秋茄子胡麻掛け、菊花丸十...真奈鰹柚庵焼きも美味しかったし、添えられた小さなお芋も可愛らしく、 舌平目のグラタンは...インカ 林檎 アメリケーヌソース ●煮物 穴子煮黒米蒸し 小芋 鱶鰭(フカヒレ)餡 ●お食事(いずれか一品を選択)...
...葛の葉ずし 蛍黒豆 筏新ごぼう 花蓮根 蚕豆 百合根白和え 小芋胡麻巾屯 海老 ホワイトアスパラ串打ち 吸物 清汁仕立て 鰒柔らか煮 肝糝薯 青さ海苔 木の芽 御造り 旬の恵み 鯛、マグロ、サワラ...■朝食 和食 鮎のみりん干し ■八寸 ■鯛の白子 ■甘鯛と大和芋...
...酢の物(鮭、山芋、とびこ、白舞茸)、刺身(マグロ、海老、帆立、イカ)、猪鍋、野菜メインの天ぷら(カボチャ、オクラ、紫芋、イカの大葉巻揚げ...
...デザート ほうじ茶 ■MENU■ 前菜 ・蛸と大豆ときのこのトマト煮 ・海老芋唐揚げ カニあんかけ ・クリームチーズの西京焼 ・芹のイクラおろし和え ・甘エビと帆立としその和風タルタル 椀 ・焼きガキと白菜のすり流し お造り ・とらふぐ刺し 煮物 ・大和芋まんじゅう 蒸し物 ・蒸し鮑のふき味噌ソース掛け 中皿...■お造り ◎和風 セビーチェ ■セビーチェはペルーの郷土料理です ■煮物 ◎大和芋まんじゅう...
...前菜は4品。今までバイキングだと好きなものしか食べないけど、コースだとチャレンジするは高校生の弁。確かに。鰻真薯中々旨いし、栄螺も取りや...
...これも保存料・香辛料を使っていない贅沢なもの 普通に出回っているわさび漬けと違い、清流で育った水わさびの茎と芋の部分を原料にしてるので鼻に抜ける風味は清らかの一言! わさびみそ100g¥400 ☆3.5 やはり同じく天城産のわさびを刻み...
...でも、まぁ、何年か前に食べた大滝温泉の「とろろそば」は1,000円もしたから、そんなもんかな? とろろも自然薯っぽい、固めのとろろ。 な...
...今度は鴨蕎麦をいただいてみたいです。 自然薯のつゆで食べてほしい! 14時過ぎに入りましたが...つゆには既に自然薯が混ざってます。 この自然薯つゆが本当に美味しい...
...食べていくうちに段々慣れてきていたのか、美味しくも感じました。 でも個人的には別々が好きです。 ご馳走さまでした! 自然薯を購入 道の駅に立ち寄ったときたまたまではありましたが、朝採れの自然薯が並んでいたのでちょっと のぞいてみるとやや細めではありましたが...
...(水割りorお湯割り) ■梅酒 (ソーダ割りorロックor水割り) ■≪水割りorロックorお湯割り≫ ・米焼酎 ・芋焼酎 ・麦焼酎 グラス 各620円 ボトル 各2180円...
...牡蠣土佐酢和え、芽キャベツ 海老味噌、白子揚げだし、海老芋黄身まぶし) ■夕食:前菜(和牛寿司) ■夕食:前菜(芽キャベツ 海老味噌) ■夕食:前菜(白子揚げだし) ■夕食:前菜(菜の花柚子香浸し) ■夕食:前菜 ■夕食:前菜(海老芋黄身まぶし)...■天城紅姫尼子の塩焼きと海老芋わさび味噌...
...蕎麦湯は茹で汁タイプ。 ○小天丼¥300(セット価格) ちっちゃくなった。たまたま? それでも、 かしわ、海老、紫芋、カボチャ、なす、大...
...赤紫蘇梅酒 ・先付け きのこ湯葉白和え ・前菜 豚たん山葵醤油焼き 南瓜揚げ かますオーロラソースがけ 渋皮栗絞り 石川小芋 どれもお酒がすすむなあ(*^^*) ・造り 鯛 ぶり アオリイカ 鮪 甘海老 アオリイカの子! こういう一匹スタイルで でてくるのって珍しい♪ ゲソの食感も一緒に味わえて楽しい☆ ぶりの味が抜群に美味しいヽ(=´▽`=)ノ ・煮物 紫芋饅頭 銀杏一口巾着 紅葉麩 おくら ・中皿 鮑おどり焼 レモン バター うねうね動いてるーヽ(=´▽`=)ノ!!...
...セルフサービス形態であるため、観光地にしては比較的利用しやすい価格設定だ とろろ定食を注文した とろろ 地元の自然薯をすりおろしたもの 小さなすり鉢に入っている ワイルドな味で...
...季節のピザで使用しています。 ■自家菜園で採れた野菜は新鮮でプリプリ! ■毎年約1000本のサツマイモを植えています。芋掘り体験に来て下さい...
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