岐阜市の芝麻醤に関するお店

...良く言えば、誰でも食べ易い汁無し坦々麺に仕上がっています。 個人的には、もっと芝麻醤と四川山椒を効かせた物が好みです。 卓上の辣油を多量...

...つぎに来た担々麺。 前回 瑠璃園 の時のそれとは異なる一見正宗四川風担々麺。 でも芝麻醤のコクや深みもなく、ごくごく無難な一品。 瑠璃園...

...-> ￥８８０ を注文．程なくして，バンバンジーサラダが届けられ，二人でがっつく．．．．．芝麻醤が濃い！けど，オニオンスライス＆水菜の水っぽさとシャキシャキ感が絶...

...メニューの一部に正しい「担々麺」の文字も併記されている不思議な感覚。 胡麻を芝麻醤にせず粗挽きにした、胡麻の味よりも香りに重点を置いた作り。...これで850円は高いなあ スープを一口 ゴマが入ってい担々麺らしいのだが、芝麻醤的な要素が弱く...

...加水低めの中細麺のザックリとした食感を生かした、僅かだが楊＠池袋を思わせる作り。 後半になると芝麻醤もしっかりと絡み、ズッシリと濃厚な旨...

...■カウンター　■小上がり　■ランチ　■中国版バルサミコ酢　■芝麻醤たっぷり担々麺セット　■本格四川激辛麻婆豆腐セット　■なかなか凝った外観です　■担担麺　■担担麺定食　■麻婆豆腐　■麻婆豆腐定食　■黒酢　■担々麺セット980円　■芝麻醤たっぷり担々麺...いびつな形の白亜の器に入った薄いオレンジ色の芝麻醤の上にラー油が浮いて...

...担々麺 「牛ひき肉とレタス入りチャーハン」との２品から選べるのだが、麺好きなら当然コッチでしょ。 辣油の辛さと芝麻醤のコクが高次元で屹立した味付けも上々...

...担担麺も麻辣味はあまりないながらもフレッシュなゴマ感の芝麻醤に細めの低加水麺ですっきり美味しい。...◆担担麺 汁ありorなしを選べるんだが、オレは汁ありを。 芝麻醤...

...スープは鷄ベース。スープ自体はめちゃめちゃ辛いんだけど、自家製辣油と焙煎した胡麻の風味。芝麻醤じゃんじゃなく、ローストした胡麻っていうの...

...チンゲンサイ。 麺は多加水目のややウェーブ がかかった細麺でした。 スープは濃厚ドロリタイプではなく、 ややさらりタイプで、芝麻醤のコク...

...■特製豚骨ラーメン　■塩ラーメン　■天津麺　■味噌ラーメン　■定番担々麺 辣油と芝麻醤の濃厚な味わいとピリッと辛い本物の坦々麺。最上級のゴマを用い、ヘルシー＆ナチュラル...なので、あんまり感想はシビアに書く事をせず簡単に。 メニューに「辣油と芝麻醤の濃厚な味わいとピリッと辛い本物の担々麺です（原文ママ）」と謳われた担々麺は...

...刺激は与えないけど、大盛りにしてしまいました もはや大盛りはデフォですね しばし待ち着丼です 色合いに芝麻醤の色がないです スープを一口 やはり、担々麺といっても芝麻醤感がないです どちらかというと旨辛ラーメンといった感じです しっかりスープの旨みも感じられ...