つくばの芝麻醤に関するお店

...登場した汁なし担々麺は細めの平打ち しっかりしたコシと抜群の喉越し 担々麺は活龍のつけ麺のカエシに芝麻醤をはじめたっぶりの山椒や煉ゴマをたっぷりと 濃厚だが濃すぎずバランスがとれている トッピングは生玉ネギのスライスに水菜...

...ここのお茶、さっぱりして美味しいんです。待ってる間も食事の合間にも食後にもちょうど良いです。 担々麺は特徴的な胡麻だれ、芝麻醤使用か。鷹...

...見た目はお得意の味噌っぽい感じですが、スープのベースは清湯の醤油。ここに芝麻醬と辣油を加えたジャンクなスープです。担々麺とは全く違う独特...

...ほかほかの麺の下からは、ねっとりとしたチー麻雀ならぬ芝麻醤が たまに甘すぎる芝麻醤にあたってしまうことがあるのですが、嫌味がない自然な甘さ このままのタレだと弱くてよくわからないので、よく混ぜていただくことに♪ 坦々らしく軽く山椒の風味が効いていて、しびれは特になし 辛みは自分の味覚的にはほぼ感じなく、芝麻醤と香辛料の風味でいただくタイプですね 小盛りのせいか...

...つけ汁は鶏白湯ベースで、辛肉ミンチ、花椒と芝麻醤がたっぷりの程よい辛さ。粘度が凄くて、麺にグリグリ絡みます。ほとんどゲル状(笑)...スープ割りでフィニッシュ。最後まで美味しくいただきました。 総じて… 芝麻醤たっぷりの坦々つけめんです...

...赤というより茶色いスープの担々麺。 生ニラと挽肉、さらにチャーシュー、メンマ、野菜がトッピング。 スープは、芝麻醤の味わいは少なく、辛さ...

...(麺量140g) スープは八角の効いたシャバ系で芝麻醤は弱し。 辛さはそこそこありますが...その他の具材は、穂先メンマとネギ。 スープは鷄白湯ベース。辣油の辛味、花椒の痺れ、芝麻醬のコク...

...はじめの1/3位までは食べるのに少し苦労します。花椒がしっかりと効いた肉味噌たれ芝麻醤スープは水っぽいですが美味しいと思いました。半炒飯...

...いいですよ！v(^^) だって。 さすが中国人は鷹揚です。 ◆担担麺＆焼き餃子 白くてシンプルな高台丼の担担麺。 芝麻醤が溶け込み辣油が浮かんだ感じのルックス。 肉そぼろがトッピングされています。 芝麻醤が効いた美味しいスープ...

...オーソドックスなビジュアルとも言えます。 具は肉味噌、たっぷりもやし、長ネギ、小松菜？。 まず、スープ。 濃厚な芝麻醤なのか良くわかりませんが...

...性懲りもなく、とみ田監修の冷やし中華を買ってしまった！ 今回は ・冷やし豚中華 芝麻醤仕立て 550円 高いですよね～。 550円にちょっと足せば...完璧にほぐれる前に食べ始めちゃいました。 麺は、ま～こんなもんでしょうね。 でも芝麻醤にニンニクマヨ...

...スープの種別から言うと、醤油だと思うんですが、全体を支配する胡麻感が凄い。辛味はほとんど無く、芝麻醤と、すり胡麻的な要素も加えた、マイル...