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口コミ・お店の情報に「芝麻醤」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理 レギュラーメニューに無い担々麺をお願いしました。 芝麻醤(チーマージャン)で作る一般的な担々麺でした。 また、かに玉は見た感じそのままのお味でした。 空間は上品で結構なのですが、中華料理は下品なくらいの塩梅と油が美味しく感じたりしませんか？ 経緯 以前は、城下のRSK前に在った店舗以来で、ふと懐かしく・・・ ひとりごと 私の理想とする担々麺は、 中国料理 「王朝」 ヒルトン大阪 のものと似た 担々麺をご存知の方は、ぜひ教えてください。芝麻醤を使わないタイプ 中華快席 福幸...
...その第一印象は砂糖が加えられているのではとと思えるほどの“甘さ”でありまして… ごまの香ばしさが感じられる芝麻醤の味わいと異なることに違和感を感じますが...
...スープの中で解せないほどではありませんのでご愛敬ということで… 濃すぎることなく、ちゃんと胡麻の香りと甘みを感じることができる芝麻醤とほど良い辛みの辣油...
...とっても美味しかったです！ よだれ鶏は、茹で？蒸し鶏に甘い醤油たれと、独特の自家製？ラー油でした。 ちなみに蒸し鶏に芝麻醤などゴマのソースをかけた四川料理の棒棒鶏(バンバンジー)ではありません...
...その実態は担々麺のような胡麻ラーメンです。 ホントに胡麻を前面に押し出した、（ゴマかしの無い）胡麻たっぷりのラーメンです。 「芝麻醤（チーマージャン）」と呼ばれる...
...片栗粉が塗されていることでソースとの馴染みがよく仕上げられいます 〆にと「名物坦々麺」と「香港チャーハン」 芝麻醬の甘みとコク、それにほ...
...調理、ホール合わせて３名でされていました。 中国語とおぼしき会話が聞こえました。 刀削麺は、花椒、芝麻醤が香り、肉味噌もコクがあり良かっ...
...2017年2月16日(木)12時 やみつき担々麺とチャーハンセット(1000円) お腹パンパン (^_^;) 担々麺は芝麻醤系の甘味感じるタイプ 2.5点 チャーハンは...
...自信あるという玉子焼きをオーダーしました。 料理 玉子焼きは、中華スープをダシにしただし巻き風な感じ。 ラーメンは芝麻醤を感じ一般に担々麺という味でした...
...麺は冨士麺ズ工房謹製の中細ストレート、濁った褐色のスープは前述のスープをベースに芝麻醤で味付。さらに切りゴマをたっぷりとトッピング。具は...
...〆にといただいた「汁なし担担麺」はハーフサイズほどであることから、取り分けするのではなく個々に注文されたほうが良さそうですね 芝麻醤の旨みにも物足りなさを感じたのですが...
...小籠包が添えられるCセット“寿”を「究極の担々麺」でいただくことにいたします 担担麺は究極とあるに相応しく、クリーミーな芝麻醤と追いかけてくる山椒のピリッとした刺激のバランスが良いものでありますし… 太麺のモチっとした歯ざわりと...
...唐揚げ1個、キャベツ、漬物の構成 店内はテーブル席多く、奥とか手前に広い宴会場みたいなとこもあります。 担々麺は芝麻醬の胡麻の風味が濃く...
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