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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あくまでも好みの問題ですが、味噌の配合多し。 しかし、複合された花椒に加え酸味、甘味もあり、複雑な味わい。芝麻醤は効いてますがスープ表面の多量の金胡麻が強すぎて全てか仲良しとは言いがたし...
...■担々麺 ■店外の木々に隠れた看板 ■お店の入り口 ■芝麻醬麺(ゴマ味辛味麺汁なし) ■芝麻醬麺混ぜて〜 ■坦々麺スープ ■坦々麺麺 ■外観、入口...750円 ■白油鶏 850円 ■ワンタン麺 ■芝麻醤麺...
...担担麺、冷し中華(夏限定)、レバニラ定食、鶏唐揚げ定食は、何度食べても飽きません。 三代目考案の「担担麺」は芝麻醤をたっぷり使い、ラー油...
...厳し上京でしたがハーフタイムの 冷やし担々麺の旨さのビックリ! シャキッと青菜、旨味の肉味噌、合体しております。 もうちょい芝麻醤のコクと辛さが加われば最強ですね...
...酸味、苦み、甘み、香りは弱いです。 専門店ではなく、見よう見まね感が強いのですが、 各種の山椒や、甜麺醤、芝麻醤などの中華食材をふんだんに 使って...
...¥650 八角と酸味の効いた醤油ベースにたっぷりの胡麻、サラッとしていて芝麻醤や肉味噌、辛い辣油は使ってなくとても変わってます 具はネギ、ホウレンソウ...餃子3個もお願いしました。 着丼! こちらの担々麺は完全オリジナル、芝麻醬は使用無しでしょう?すり胡麻で辛さはさほど感じません...
...コレ上下逆じゃね? 残念だよねーこういう所 スタッフ教育は重要だよね。 麺はキレイに光る麺、中太のストレート、厳選か 芝麻醬濃いーースープに大粒の肉味噌と特製山椒ペースト...
...クリーミー担々麺¥800:中細ストレート麺で芝麻醤たっぷりのクリーミーで滑かなラーメン。辛さも丁度よく好きなタイプ。欲を言えば出汁はもう...
...勝手にイメージしてたのと違っていたためちょっと残念。 担々麺:こちらの方が好みでした。コクとトロミと芝麻醤がバッチリ。しっかりと辛さもあ...
...では、実食! ・スープ 鶏ガラでとったダシにラー油と芝麻醤を控えめに加え、そこにお酢を加えているのかな...食すと思った通り醤油ベースでクリーミーさなく芝麻醤の効きかつラー油の辛さ弱く酸味とザーサイ臭がおそってきました...ファミレス、ラーメン屋、中華屋さん、大体が芝麻醤や肉味噌入った...
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