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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...動物性不使用でこれだけ良い味の出汁を取る方法があるのですね。物足りなさは感じなかったです。 ただ一般的な担々麺にある、辣油と芝麻醤と中華スープのクッキリとした多層感みたいなものはないです...
...味の深みととろみ感がコラーゲンを想像させる仕上がり。 坦々麺もはっきりした味で余り芝麻醤で誤魔化していない味だった。...まず、担々麺ならではのゴマ感覚。ここにヘーゼルナッツを配合のようで、いつもの甘口な芝麻醤と言ったものとは...
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
なんといっても12センチもある大きな餃子が自慢!!
54999人
...・タンタンメン@1050 ニラ、もやし、肉そぼろ。 こちらのタンタンメン見るからに芝麻醤(チーマージャン)していませんかっ。 麺は細めの縮れ麺。...期待通りの美味しさでした!! 大きいので2個で充分。 坦々麺は芝麻醤のまろやかさと唐辛子の辛味の合わさった濃くのある濃厚スープ...
...あら・・・ホント可愛いサイズ感!?思わずお上品になってしまう女子的気分也! <分かりやすい芝麻醤の甘いコクに微妙にしっかり効いたラー油の辛さ!オーディナリーな世界> いやはや・・・可愛すぎる丼。これは腹が減るぞと軽く笑って覚悟をしますが、タレの感覚はなかなか濃ゆくてマッタリとした感覚。いかにも芝麻醤の甘いコクと香ばしさが分厚く広がるいつもの感覚です...
... <タレ> 結構濃密感ありありな芝麻醤!胡麻の甘さにハードな辣油が後追いじわじわ! 博多系の店だから豚骨ベース?とは流石に思わなかったけど、見てびっくり食って驚き・・・芝麻醤の濃厚濃密さ!。レンゲがないので分かりにくいが... <味玉にハズレなし> ややハードめの卵黄に甘く染み入り芝麻醤とのコラボな濃密旨さ! 味玉もデフォルトで入ってます...
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