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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・手巻き肉寿司 ウニ、イクラ、和牛の三重奏! ・和牛カルビ A5ランクの宮崎牛。口の中で溶けた… ・厚切り牛タン 極圧の芯タン ・新鮮厚切りレバー 新鮮で血生臭さ無し! ・名物塩ホルモン とろてっちゃん 特製レモン風味の出汁を絡めていただく...
...肉料理以外でもなかなか充実しているお店でした。 2件目! 肉を2件目にしたのが、そもそもの間違いでした!笑 芯タンとバーニャカウダしか注文できませんでした。 お通しも食べられず… 芯タンは柔らかくて美味しかったです! 梅酒の種類がたくさんありました! 誕生日の方がいて...
...ベースの味が濃くてんまいでし。若向けの味でしね。 厚切り牛舌焼(¥1,200税込) 仙台の牛タンの芯たんとかを想像したのでしが、ちょーっ...
...シェフの経歴だからこその技かもしれない。 ヴィアンドの短角牛は芯タンのグリエ。今話題の映画と似た100年前の幻のレシピを思わせる。満遍なく柔らかい火入れは丁寧に時間をかけ、芯タンの素材の良さを引き出している。芯タンのジュを主体にしたオーソドックスなソースも...
...つぼみだった桜が気になったので 牛タンを食べに行きました。 上タンもいいですが、極上タンがとにかく美味しいです。 仙台で初めて芯タンを食べた時以上の感動を...
...・牛タンの芯タン ・幻のハラミ ・トロトロのシマチョウ ・レバー ・生センマイ刺(写真ないです笑) ・しょうちゃん和牛4種盛り ・牛タン 最高でした 駅前店もあります こりゃヘビロテのお店です 今日も ご馳走さまでした 店内暑かったけど、暑い分キンキンに冷えたレモンサワーがすすみました!!! お通しに、もつ鍋 厚切り生芯タン ¥1,480 しょうちゃん盛り ¥1,280 半殺しキムチ¥450 牛タン美味しすぎです!!厚切り生芯タンは人数分頼まないといけないシステムです...
...本日もハイボールでございやし♪<写真参照> 厚焼き牛タン(¥650税込)<写真参照> アップで。<写真参照> いわゆる『芯タン』ほどの歯ごたえではありやせんが...
...ちなみに味は、柔らかくてんまいのでしが、なにぜ脂がすげくて… たんのしゃきしゃき感とかはほとんど感じやせんでした。芯たんのやうなものを想像していたのでしが… こういふたんがお好きな方は...
...■牛サガリ。ウチの地元ではハラミよりサガリの方が食べられてます。 ■タンセット 芯タン、先タン、ゴクツラ?最後忘れました。 ■ミョウガのオヒタシ...肉はトリセット、タンセット、サガリをオーダー。 タンセットは、芯タン...
...000円 内もも、サーロイン、ランプ、ハラミ、芯タンの5種盛り!! ・内もも お肉以外の雑味がないので、タレとの相性抜群! ・サーロイン こだわりの薄切りのおかげで、ステーキとは違って、脂身の重たさが一切ない! でも、甘みはしっかりと感じる絶妙なカット! ・ランプ 脂身が苦手な人は、これ一択!と言えるくらい、癖のない噛むほどに肉の味が楽しめる! ・ハラミ よく焼きしてあげると、旨みをぎゅっと閉じ込め、ハラミの歯ごたえと味を存分に味わえます✨️ ・芯タン タン元のホントの根っこの部分がランチメニューに入ってる...
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