岡崎の花かつおに関するお店

...「ＴＫＭ」の盛り付け内容は？ レアチャーシュー1枚、花カツオ、レモン、刻みネギ。...最初から「まんげつ農厚卵」を箸で割って 麺とマゼマゼした後に花カツオ、刻みネギと混ぜる。...小麦の味や匂いより「卵」のほうが勝っていて美味しいし 花カツオ...

...７５０円 （全部のせ １１００円） 説明によると、 豚骨、鶏がら、野菜、宗田かつお、鯖節、ムロ鯵、煮干などでとったダシに 花鰹で香りづけがされているそうです...

...うどんは自家製麺らしい。 (この部分画像参照) たしかに良い出来だと思う。 スープはありがちな三河的しょうゆベースのうどんに花かつおトッピング...

...最初から乗っているのは天かす・花かつお・ねぎ。 しっかり効いた出汁はたっぷり。 そして...いりこの効いた醤油仕立ての汁有りうんどん ネギ、天かす、花かつおがのっています。 ・ぶっかけ/...朝に飲んだスープなので濃さが丁度良かったです。 うどんトップに花かつおがのっていて風味良い！ 刻みネギ...

...営業開始時間過ぎで、且つ大雨ということでお客さんも少ない。ラッQ。いやラッキー。この店で待たずに食すのはなかなか難しい。 花かつおがたっぷり乗った限定ラーメンのボタンを探すが見つからないので...

...作ってくれました。 三河地区では かまぼこ、花かつお、葱等が 乗っかったシンプルなうどんを...具はかまぼこ、細かく刻んだ油揚げ、花かつお、きざみネギがのっています。 ちょっと具が多い...何も乗せない「すうどん」に 葱、蒲鉾、あげに 花かつおを乗せたモノが この老舗店のスタイルだ...

...店主の実家の裏山で採れるという筍は、口中でホロリと崩れる理想的な柔らかさ。 ダシの染み具合も程好く、ここに花鰹が合わさるだけで美味いの何の...

...20分ほどご飯が炊き上がるのを待ちます。 玉子かけご飯の玉子はお代わりが自由というのが嬉しいですね～ 玉子かけご飯のセットには花鰹と雑魚の佃煮、玉子、ご飯、味噌汁が付いてきます。 花鰹は血合いのない部分の鰹節ですので癖がなく玉子かけご飯を引き立てます...

...通常は、単純にかき揚げが100円増しで増えただけというわけではないみたいですね。 他の具は、刻みネギと花かつおです。 きしめんはグレーが...

...しばらく待つとお好み焼き登場。 花かつお以外に刻みのりもかかっていました、あと青海苔も。 タバスコとマスタードも置かれ、お好みでかけていただくようです、ちょっと変わってますね～。 てこが用意されていたのでそれで切っていただきました。 う～ん、生焼けととろ～りの間くらいのビミョーな焼き加減。 きわどいですｗ 山芋の分量が多いのかな～？ 具はイカ、豚、餅、チーズなどでタマゴが乗っかってたと思います。 なんせちょっと薄暗いのと海苔やら花かつおやらで何が何だか分かりづらいのです...