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口コミ・お店の情報に「花かつお」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚玉と思う ■もんじゃ焼きのチーズベーコン８４２円 ■甘口ソース・マヨネーズ・あまり辛くない辛口ソース・青のり・花かつお ■広島焼・ねぎ...
...生地には玉子も混ぜ込まれている模様。キャベツのほか、牛スジ、揚玉、紅生姜などの姿もあった。その上に、客に要否を確認してから花かつおを撒く。正位のまま10分間、反転させて10分間加熱。もう一度反転させて正位に戻し、ソースを塗り、傍らで目玉焼を作って載せ、ネギを載せて完成というもの。所要時間は20分少々。 マヨネーズは省いていただくようお願いしていた。 花かつおを周囲に撒き散らしっぱなしだったり...
...奇をてらわぬ円盤状の形状。混ぜ焼である。 上に花かつおがたくさん載っている。 青海苔、マヨネーズ、濃厚ソースがかかっている。 躯体を構成するもののうち、断面を見てすぐに判るものは、生地、キャベツ、微塵切りの紅生姜、いか、牛肉くらいだが、ほかにも、天かす、バターといったものも入っているのだろう。生地には山芋や玉子も溶き込まれていたかもしれない。 キャベツがたっぷりめで、ふんわりした食感。生地は柔らかめで滑らかな舌触り。一口ごとに濃厚ソースとマヨネーズが絡みついてますますトロトロの口触り。そこに花かつおが半端に...
...横に添える形で提供された。 ソースが塗られ、粉かつおと青海苔が振りかけられていた。かつおぶしは、個人的には花かつおよりも粉かつおが好みだからよかった。花かつおをトッピングされると濃厚ソースと絡んで食感をもっさりさせるし...
...縁が反り上がるのだと思われる。 表面にはソースが塗られ、青海苔が撒かれ、花かつおが載っている。マヨネーズが欲しい人は客席に用意されている...
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