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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...8800円のコースを頂きました。 頂いたのは ⚪︎真鯛 ポロネギ 真鯛の頭と骨から取った出汁とポワロネギのスープ。真鯛と芽キャベツが入ってます...
...細かく刻んだフォアグラとマルサラ酒とお肉のお出汁で煮詰めたソース、芽キャベツと芽セロリのピューレにキヌアとお塩で。ゆっくりゆっくりと弱火で煮込んだ牛肉は...宮崎の炭で オザキムネハル氏の尾崎。 世界的に有名な牛肉だそう。 芽キャベツキヌアメセロリピューレとともに...
...■ホワイトアスパラと小海老のマスタード和え ■空豆と海老のすり身昆布締めの春巻き 1本 ■釜揚げしらすと芽キャベツの素揚げ アンチョビガーリックオイル...
...■濃厚あん肝と苺の最中(2個) ■馬レバー刺身 ■牛ハラミのタタキ ~行者ニンニクの醤油漬けと山わさび~ ■朝採れ芽キャベツとホタルイカのアンチョビ炒め...
...黒舞茸、芽キャベツ、筍。 ■❽ゴールデンパイナップルのジュレ...こちらもお野菜たっぷり。 マッシュルーム、えんどう、カブ、芽キャベツなどなど。あとマッシュポテトも。 鴨肉でも皮は苦手なんですが...また芽キャベツやらアスパラの野菜の歯応え甘味が加わりこれは傑作でした...
...■海老とそら豆のアヒージョ バゲット添え ■芽キャベツのフリット 釜揚げシラスがけ ■爽やかレモンと黒胡椒香る鶏の唐揚げ 6個...ふわふわ大穴子と春野菜のフリットミスト たらの芽とふきのとう、プチヴェール、芽キャベツ...
...青唐辛子香る! ■海老とクレソンのビストロギョウザ 看板人気!アンチョビバターが◎ ■アヒージョ ■ホタルイカと芽キャベツのアヒージョ 今月限定の旬アヒージョ!...
...薄く衣をつけて ザワークラウト ハーブを使ったソース ミント、バジル、レモングラス、バイナックル、ピスタチオ、カルダモン 芽キャベツ、シ...
...•イカスミのコロッケ 3.9イカスミの旨み香りが効いてうまい •イカと芽キャベツのフリット 3.5 本当はナスのフリットを頼んだつもりだったが、芽キャベツが香ばしくて美味しい •タラとアリオリソース,ズッキーニのオーブン焼 3...予約なしの人はタイミングが悪いと入れない感じでした。 今回生ハムとイカと芽キャベツのフリット...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33313人
貯まる・使える
...ボイルしてから焼きめをつけたそうで、柔らかく不思議な食感でした! ミニサラダはシンプルな見た目ながら芽キャベツもブロッコリーも下味がちゃんとついていて程よい食感...
...☆芽キャベツ 群馬の芽キャベツ、こちらも小玉ねぎと同じく、甘くて食感もちゃんとあり楽しい一品...■コシアブラ ■アオリイカ ■富山白エビとキャビア ■芽キャベツ...
...「全11品」の内容はこちら。 ・芽キャベツと海老のコンフィ・揚げ牛蒡 ・手羽・蛍烏賊・スナップエンドウ...火の通った芽キャベツの芳醇な香りが来ます。食べてみても口のなか一杯に芽キャベツの濃厚さが押し寄せてきます...
...牛ほほ肉はきしきしで残念 中目黒を散歩していて発見 芽キャベツのアーリオオーリオとピザとジンジャーエールをいただきました すっごくおいしいじゃーん 芽キャベツを炒めたのがこんなにおいしいとは!...香ばしく焼き上げられた芽キャベツ...
...■三陸産 牡蠣フライ 自家製タルタル(1個) ■手羽餃子 柚子胡椒ポン酢(1個) ■名物チキン南蛮 ■ナンコツのからあげ ■芽キャベツベーコン...
...■もっちり豆富 豆乳を使った呉豆富に出汁ジュレがよく合います。 ■芽キャベツトリュフ塩のせ 春を感じる一串です ■ビール ■サッポロ 白穂乃香...・もっちり豆腐 (箸休め) ・菜の花+マダイ巻き ・ヤングコーン ・鮭イクラ ・芽キャベツ(トリュフ塩) ・揚げおにぎり茶漬け ・あまおうのシャーベット(甘味)...
...叩いた蕨はとろとろに。これを鶏のささ身に掛けて。刻んだ独活と芽キャベツを添えて。春の訪れを実感。 ◆桜鱒...最高のマリアージュであった。 その後は口直しということで頂いた芽キャベツのわさびとろろとノンアルコールの梅ソーダを頂く。非常に爽やかで...サワラを贅沢に味わえます♩ ・コハダ ・芽キャベツとウドとわらびとろろ ・サクラマス 桜の香りがふわっと...
...ソースはポロネギとニンニク、そして昆布出汁を使っているそうです。ちょっと和風な味わいはそのせいですね。芽キャベツや菜の花の野菜も味が濃くて美味...
...連れも同じ意見。 手前の胡麻ソースも微妙。 包み。 白身魚に芽キャベツ。濃厚なクリームソース。 魚の淡泊さがソースでいい感じに♪...ハマグリ出汁で炊いたホタルイカ・芽キャベツ・新筍のコンディマン ■デセール:...5皿目は、焼き物。お魚です。艶々で柔らかかったです。ここにも芽キャベツの葉...
...■お通し コンソメスープ ■2022.2 猪 ■2022.2 青首の付け合わせ(芽キャベツ、舞茸、人参) ■2022.2 網獲り 青首鴨 ■2022.2 鰊と帆立ムース...青首の付け合わせは、インカの目覚め(ジャガイモ)のピュレ、芽キャベツ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19518人
貯まる・使える
...ソースはあっさり 軽めで好み。空豆型のニョッキは誕生日の 友人のはハート型になっていました。機野菜の オクラ、ズッキーニ、芽キャベツなどもとても美味しい...
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