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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 190 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...砂肝やわらかくて、食べやすいです。 ナスの台湾醤油炒め 干し豆腐の冷菜 小籠包 台湾のとろみのある醤油で味付けされるナスは、本場台湾の味なんだとか。...ゆで卵をつぶして炒めるのが台湾流 ■季節の茹で青菜魯肉かけ ■ナスの台湾醤油炒め 味をまろやかにするとろみ醤油は台湾本場の調味料...
...☆appetizer 平取で採れたトマト →茄子のサラダ仕立てに、平取トマトソースをかけていただきます‥フレッシュなトマトの酸味が引き立ち涼しげでさっぱりした口溶けの茄子。生ハムの塩味がパンチをきかせます 旬野菜のオンパレードです...料理名は「トマト」だけど、お皿の上に載ってきたのは茄子...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
13650人
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貯まる・使える
...お魚料理... 真鯛のロティ パセリ風味 茄子のタルタル仕立て レモンと生姜のアクセント バルサミコ酢のエッセンスと共に ふっくらとした真鯛と、しっとりのナス バルサミコ・エッセンスは、カラメルのように甘く濃厚...・フォアグラのポワレ タイムの香りをつけた爽やかなナス添え バルサミコのエッセンス 文句無しにうまい...
...白ワインにぴったりでした！ 最後に赤ワインと共に、鳥肉とナスを食べました。カリカリの皮とジューシーなお肉、そして、味わいのあるナスがたまりませんでした！！ そして、最後にデザート☆ たぶん...付け合せはナス...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン コートドール
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
12403人
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貯まる
...わずかな本わさびがアクセントの優しい一品 北寄貝 茄子 サマートリュフ 北寄貝は食感と甘みを引き出すためだけに火が入っているかいないかわからないくらいの抜群な加減で、トロトロのナスに シャキシャキの芽ネギ...北海道牛の炭焼き 焼き茄子と水茄子...
...＊まる山懐石 ¥4,300 ①八寸 柿の白和えエビ蓑揚げ・焼き茄子寄せ牡蠣ふっくら煮・鯖寿司・長芋 ②椀盛 鮭の酒粕仕立て椀...食事を待ちます。 まずは、よもぎ豆腐と野菜の煮浸し。 なすやカボチャ、ズッキーニ、枝豆は、優しい味で色鮮やか。...■知床鳥のグリルサラダ ■塩煎り銀杏 又はバター焼き ■焼き茄子 二本...
...慣れてる僕でも結構苦いゴーヤスライス、ネギ、オクラ、絹さや？ではなく空豆？、もう一つは絹さや？、素材自体が美味しいカブ、ナスみたいなカブ？...
...■海老スープ、辛さは12番プラス150円です。 ■牡蠣、道産鶏、茄子の天婦羅！ ■チキンスープ♬ ■大えび天ぷら ■天ぷら(中吉で選んだもの) ■夜はライトアップ ■天かすのお土産 ■おはぎアイス ■親父にもネギでブタれたことないのにカリーの巻 ■おばぁのよそ行きマル天カリーの巻 1,480円 ■カレーのアップ ■長なす・鶏もも・カチョカバロチーズの天ぷら ■看板 ■メニュー...このカレーは天ぷらを３種類選ぶことができるので、100円素材から「長なす｣...
...（コーヒー＆サラダ付） ■ツナと茄子のパスタ ハーブを使ったトマトソース、茄子とツナのパスタです。 （コーヒー＆サラダ付）...一時的にご用意出来ません。 ■ツナと茄子のトマトパスタ...
パン・オ・トラディショネル
☆地下鉄円山公園駅駅6番出口直結☆広々とした店内で焼きたて天然酵母パンと珈琲が楽しめます。
8200人
- マルヤマクラスの休館日に準ずる
...おっ！ナス？、ズッキーニ、パプリカ、葉物を確認しドレッシングのお仕事か...生地が緻密でしっとりで柔らかい 香りを堪能して、家にあった茄子のディップをつけたら大変美味しい 食が進む進む ミートパイはずっしり 美味しいって...
...コンテ、赤井川村中野さんのトマト、ごぼう、なすなどのおつまみ...このお店はレベルが高い！ ■炙ハツと干茄子・トマトの柚子胡椒からめ ■エゾ鹿辛モツ炒め ■シャンペン...日本酒にあわせて軽く前菜をつまんだあとに注文したのが「炙ハツと干茄子・トマトの柚子胡椒からめ」と「エゾ鹿辛モツ炒め」...
...旬菜 新玉ねぎと焼きナスの冷たいスープ ひんやり冷たくて、新玉ねぎの甘い味と焼きナスの香りと食感が美味しいです。 焼立て自家製パンのサンドイッチ...■うなのダシで炊いた米に ■スペアリブ焼き、洋風 ■ナスとヨーグルトを和えたもの...
...■ラム焼き ■さきいか天ぷら ■足踏み式消毒スタンド設置しています。 ■塩水ウニ ■しまあじのなめろう ■みぞれなすの揚げ出し ■余市牡...
...レモンの酸味があわさった1品 私的おばんざい上位です♪ なすさん なすになにかトッピングがあるあげなすのようなもの 何が乗っていたかさっぱり思い出せません(--;)...
...動物性蛋白質 えび、いかげそ 食物性 野菜かき揚げ、なすび、さつまいも、レンコン、カボチャ 特徴 カボチャが大きい...■ごぼう天つけそば 天ぷら（北海道産の夏ごぼう、ナス、、みつば） ■北海道産夏ごぼうフェア ■かつ天。...「ごぼう天つけそば」 780円 天ぷらは、ごぼう、ナス...
...■タチ ■ホタテ ■河豚 ■鰤 ■鮑 ウニ ■丸茄子 ■ブラッドオレンジ ■どんちっち鯵、白瓜、土佐酢のジュレ ■ハマグリ、川海苔 ■冬瓜、ホッケ、北海シマエビ、蓴菜 ■イシガキ貝 ■イシガキ貝の炙り ■ギンポウ、シジミ ■道産牛サーロイン、賀茂茄子 ■鱧...先のトキシラズよりも私は好きです。 賀茂茄子の冷製煮びたし...
...藤乃屋さんの天つゆは天ぷら屋の天つゆを凌ぐ美味さです。 野菜天の盛合せはピーマン、ごぼう、ナス、しいたけ、山芋と盛り合わせの言葉にふさわ...
...サバと茄子のテリーヌ 石田めん羊牧場 ラムの薪焼き…...○豚肉と？フォアグラのテリーヌ〜 なすのピューレ添え～テリーヌは今まで食べたことのないぐらい 軽くフォアグラが入っていても重くない。 まわりのゼラチン質も口で溶けて。 なすのピューレって珍しい...
...ネギ、生姜、山山葵で。 ◉水蛸(大根で叩いて一緒に煮た物)。水茄子と落花生、梅で合えて。 ◉マナガツオの唐揚げ(海苔の餡と茄子) ◉蝦夷鮑の煮汁と肝で作るソース...■余市のトマト 利尻の馬糞雲丹 水茄子...
...「エビチリ」「麻婆豆腐」「豚バラとなすの甘辛炒め」から選ぶことに。「エビチリ」と「豚バラとなすの甘辛炒め」をチョイスして、二人でシェアしました。...お昼のれんげ堂セット 2200円×2 麻婆豆腐とナスと豚肉の甘辛炒め ライスと中華粥 ゆず茶とジャスミン茶...
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