金沢の茄子に関するお店

...■ジェノベーゼ バジルがしっかり効いた香り高いPIZZAです。　■揚げナスとペパロニのマローナ　■生パスタ・リゾット 毎日お店で製麺して...

...■サーモンのお刺身　■鯛のお刺身　■【即菜】　■おかわり必須！のどぐろ塩の炙り枝豆　■塩ゆで枝豆　■キュウリ一本漬け　■ナスの一本漬け　...

...５種類のネタが盛られた「刺身盛り」、これまた秋の味覚の「秋刀魚塩焼き」、ピリ辛の「揚げナスかつお煮」、そして「かき揚げ」である。 食事物...

...「真鱈白子の天ぷら」(￥1,280) 女子達はのっけから食欲旺盛です。女子って白子が結構好きですよね。 白子の天ぷら以外にも茄子やシシトウなどの天ぷらもついてきます...

...■本日鮮魚のカルパッチョ 1,200円～　■スパイスを効かせたナスと生姜のピクルス　■石川県産ブッラータチーズの Allegro...・生ハムトッピング…＋500円　■Pasta　■焼きナスのカベルネボロネーゼ　■石川県産アオリイカと瀬戸内レモンパスタ...石川県産コウイカと瀬戸内レモンのパスタ 焼きナスのカベルネボロネーゼ 素材がとても良く...

...■若鶏もも　■鴨つくね串　■合鴨黒コショウ串　■なす田楽串　■シーザーサラダ　■はち丸サラダ　■鴨ステーキサラダ...串物 ぼんじり、焼きナス田楽 ナスが甘いです ノドグロ大 塩焼き...

...季節の加賀野菜をサクッと天ぷらに。野菜の優しい味に癒されます。　■茄子と豆富の揚げ出し ～いしる仕立て～...■バニラアイス 濃厚ミルクのバニラアイス。 ■鴨治部煮　■金沢おでん　■茄子と豆富の揚げ出し ～いしる仕立て～...

...お通しは小鉢3種。白子のポン酢、イカ煮物、ナス煮浸し。まずはお刺身、香箱ガニ、ガス海老など北陸っぼいものをお願いしました...昔飲んだような落ちつく味でした。 お通しは2種類で小料理屋っぽくて茄子やらで優しい味付けです...

...クセのない味わいです！　■ぶり大根　■おつまみ　■枝豆　■たこわさ　■チャンジャ　■ホタルイカの沖漬け　■きゅうり浅漬け　■なす浅漬け　...

...■新じゃがいものドゥヒノワ　■生ハム、水ナス、クレソンサラダ　■モッツァレラ、フルーツトマト...■牛スジ等のラグーソース　■冷製パスタ 焼きなすソース　■●Dolce　■フォンダンショコラ （ビターです）...みは柔らかく煮込まれながらお肉の味わい深く付け合せ野菜のオクラ、ナス...

...刺身はサワラ、鯛のこぶ締め、甘エビ。天ぷらはえび、キス、なす、しし唐 後は茶わん蒸し、漬物、ごはん、味噌汁...確かに朴葉の中には味噌が。 ネギなどの薬味の他に、揚げ茄子...

...サラダ・パン・スパゲティ・自家製ソーセージ・デザート・ドリンク。結構お得かもしれない。 日替わりのトマトスパゲティに入ってた茄子がすっきりとしていて美味しかったです...

...しっとりとしたささみとやみつき系ザクザク食感　■宮崎県産佐土原ナス まるごと一本！ 焼きびたし 塚田の夏の定番、宮崎県の伝統野菜「佐土原ナス」。冷やし茄子からお出汁がジュワ～！...

...旬の和食ランチ（1000円） オクラと南瓜の天ぷら、なす田楽、焼き魚、さつまいも、豚肉、みょうがと、じゃがいものサラダ 煮物。魚と里芋、豆腐。 パスタランチ（1000円）のサラダ パンはおかわり自由 なすのオイルパスタ...おかずのお皿は、焼き鮎、かぼちゃとタラの芽？の天ぷら、焼きナスの木の芽田楽...

...■牛タン塩焼き　■能登豚ロース味噌漬け　■純けい黒焼き　■菜　■季節の天ぷら盛り合わせ　■能登豚しゃぶしゃぶサラダ　■秋ナス揚げ出し　■...

...⚫︎米なすと鶏もものピリ辛味噌炒め...■米なすと鶏もものピリ辛味噌炒め　■白えび唐揚げ...■米なすの鶏ももピリ辛味噌炒め。米なすは金沢産です...

...サザエも出て来ます。コリコリとした食感に奥行きのある貝の味覚。濃厚な肝と合わせて日本酒がとても良く進みました。 茄子はバリっと焼いた後にキンキンに冷やし...

...自分たちも焼き鳥で頼んだのはおまかせ串焼き5本セットのみであとは人気№1の鶏南蛮、生ハムシーザーサラダ、揚げナス豆腐などいろいろ頼み最後にデザートまで...

...お料理はコースで、 もろこし豆腐玉子寄せ おつくり 鰻の蒲焼 茄子オランダ冷やし鉢 能登牛のロースト はも若狭揚げ 能登豚沢煮茶漬け...関東で言うワラサのコト。 ブリの一歩手前ですな。 「焼物 茄子オランダ・ローストビーフ」 っとまぁそんな感じで...

...■地元焼茄子のブルーテ、コンソメジュレ、雲丹、水茄子、茗荷、かすかにカレーのような風味が美味！...氷見の鰤のマリネ 鰤は藁で炙り、下には焼きなすを昆布締め...