鎌倉の茄子に関するお店

...鰤が厚く切られていて、これは美味いね！ 「温物」 丸茄子のオランダ煮 食材を油で揚げたあと、醤油、みりん、日本酒、出汁などを合わせて作る煮汁にトウガラシを加えて煮た料理 油で揚げた後に煮ることで食材の外側と内側で異なる食感が発生する点が特徴 うん、茄子を食...・季節の前菜盛り合わせ ・鎌倉野菜のサラダとお造り ・賀茂なす煮物 胡麻の餡掛け ・和牛ひつまぶし ・甘味 という内容で...

...丁寧なものでした。少し駅から距離が有るので、列をなすわけでは有りませんが、その分地元使用の素敵なお店です。...ルトラーナ（いろいろ野菜の菜園風ピザ）（￥１，４００-：税込） ナス、パプリカ、きのこ、レンコン、トマトなど、盛りだくさんです。...載っていた野菜は？ ・トマト 5種類 ・茄子 フルーティ ・胡瓜 フレッシュ ・スナップエンドウ パキッ...

...柑橘類風味　■函館沖ワラサの軽い燻製 柚子ハーブサラダ　■仏産フォアグラソテーと長茄子のコンポート ヴィンテージバルサミコソース...大間産本鮪赤身のサラダ仕立て 柑橘類風味は家内。 仏産フォアグラソテーと長茄子のコンポート ヴィンテージバルサミコソースは息子と私...

...アップ♪ｗ　■[料理] オクラ天 アップ♪ｗ　■[料理] 茄子天 アップ♪ｗ　■[料理] 南瓜天 アップ♪ｗ　■[料理]...酢の物：胡瓜と蟹身の酢の物 揚物：蟹足・タラの目・茄子・烏賊 やはり蟹足の天麩羅は甘みがあって良いですね。...・下段の重 カラスガレイの一夜干し、ししとう、茄子の天ぷら...

...夏なので脂はイマイチですがさっぱり頂きました。 茄子焼き ？？失念 メニューにありません^^ これはさっぱり、この量で茄子1本だそうで、美味しい茄子を頂きました！ ハイボールや焼酎をたんまり頂きまして...

...オーガニック ノンアルコール　■パンチェッタと長ナスのアラビアータ スパゲッティ　■パンチェッタと長ナスのアラビアータ スパゲッティアップ　■パンチェッタと長ナスのアラビアータ スパゲッティリフトアップ...

...そして、…食事はシチュー。お肉がホクホクで、ナスがアツアツで、チーズが香ばしくて、とっても美味でした。 ごちそうさまでした...アジフライ、身がふっくらで美味しかったです。 カレーもナスなど美味しかったです...

...da REGA に伺ったときよりも100円安くなってるし。 ・アミューズ 有機野菜のミネストローネです。 トマト、茄子、スナップエンドウ...

...ワインが欲しいが、今日は我慢。フリタータ、レバーペースト、茄子のグリル、オイルサーディン、ブロッコリーのゆでたもの、ドライトマトとグリーンオリーブ。茄子のグリルとブロッコリーがなんということはないのに、印象に残った...左から揚げたワカサギと野菜のマリネ、網焼きの目のついた焼きなす...

...■お通しのサラダ　■明太子チーズのパリパリ揚げ420円　■わん流 冷奴420円　■茄子の一本漬け380円　■刺身五点盛り合わせ1480円　■香り抜群...香り抜群！海老焼きうどん780円 刺身五点盛り合わせ1480円 茄子の一本漬け380円 大トロビンチョウマグロのカルパッチョ...

...お箸が進みます。 煮物は " 鱧の衣揚げと水ナス " 。 シーズンに入って、お初の鱧は嬉しい♪ 薄い衣にふわふわに揚がった身は、 淡白だけど旨みもあり、黒一味がぴりっと効いて締まります。 " 炙った帆立、雲丹と茄子、お出汁のジ...・前菜：賀茂茄子の利休餡掛け ・お造り：コチ ・椀：若狭の甘鯛...

...■Brewdog　■鰯のスープ　■アミューズ3点　■フォアグラ＆イチジク　■Ballast Point　■茄子　■本日の肉料理（ポーク）...

...Fruit and Burrata Cheese　■PASTA / RISOTTO　■プッタネスカ / 鎌倉ベーコン / ナス Puttanesca - Kamakura Bacon, Eggplants...

...《炊き立てガーリックライス》+100円、《チーズトッピング》+200円+ジンジャーエール380円。 ナスとサツマイモとハンバーグ目の前で焼いてくれました❣ チーズはバーナーで炙ってくれました...

...■チーフおすすめセット ざるうどん 小天丼（エビ、ナス、エノキ、青菜） ■鎌倉 美水　■夢二セット900円...天ぷらは揚げたてでナス、ピーマン、かき揚げ、秋刀魚など...冷たくさっぱり。暑い時に食べるにはまさにこれですね。 天ぷら、ナス...

...■白身魚のパートフィロ包み焼き　■フリカッセ プーレ　■ナスとズッキーニのスープ　■デザート＆珈琲　■メニュー　■レストラン入口...お出ししたスープは間違いでした｣ と、このコース用と思われるナスとズッキーニのスープを持ってきました...

...■気まぐれ野菜キーマカレーリフトアップ　■ズッキーニ、ナス、インゲン、2種パプリカのソテー　■ミニトマト、ラディッシュ、人参、水菜...卵黄を崩して混ぜるとさらにマイルドに。 この日の野菜は、ズッキーニ、ナス...

...前菜1 熟成イナダのマリネ 焼きナスとアンチョビのムース 10日間熟成したイナダは旨味がしっかりある。カカオビネガーにレモンの香りを加えたドレッシングでマリネしている。爽やかなドレッシングが合う。下には焼きナスとアンチョビのムースがひいてある...・愛知県産 鰻/仏産 ジロール茸/焼きナス 愛知県産鰻の蒲焼はバルサミコを使ったフレンチ独特のもの...

...シラスが入ったかき揚げ、カボチャ、 エビ、ナス あとは…忘れました^^; たくさん乗っていました。...エビ、エリンギ、しらすかき揚げ、パプリカ、ナス、さつまいも。 しらすの風味のかき揚げと...本日の天麩羅はシラスのかき揚げ、筍、ナス...

...鎌倉野菜のデリーニアマトリチャーナはトマト味のパスタ。 茄子がとてもおいしい。トマトと茄子は親戚同士。相性がいいですね...しらすとアスパラのパスタで塩味系です。 ピリ辛のトマトソースのなす・ベーコンパスタ...