祇園の茄子に関するお店

...焼き枝豆とトマトのソース 落ち鮎 子持ち鮎のコンフィ 焼きなすのピューレ 絹姫サーモンのスモーク...ヴィシソワーズ 香りクルトン　■キャヴィア、八寸（賀茂茄子と鱧）　■キャヴィア、八寸　■食材によってメニューが変わるので...世界三大珍味一口コースです！　■鰻と焼茄子 生姜と山椒のドレッシング...

...（5000円） 先付 豆皿おばん菜十二点 椀物 八幡茄子 白味噌 焼物 鮎 塩焼き 食事 豆すし 汁 甘味 わらび餅 ◇先付 豆皿おばん菜十二点 くみあげ湯葉、龍皮巻、生麩田楽など、豆皿に少しずつが嬉しい♪ ◇椀物 八幡茄子 白味噌 柔らかな翡翠のお茄子が...

...この希少部位かいただけるんやって！！ お肉の通販も出来るみたいです(o^^o) まさにお肉のプロがくりなすコースでした！ ご馳走さまでしたー 贅沢〜シャトーブリアンを満喫...

...●京都産野菜とブッラータチーズ ベリーのサラダ ●賀茂ナスと小海老、ポルチーニ茸のアヒージョ...そして連れが好物の 秋刀魚を使った「秋刀魚と揚げナスすだちのアヒージョ」1000円をオーダー。...■鴨とフォアグラのソテー　■季節もの 鰻とフォアグラと茄子の田楽ソース...

...③炊き合わせ 小芋、鱧、茄子 を使ったお椀仕立ての炊き合わせ。...さっそく鴨ロースとニシンなすを注文。 鴨ロースはクセがなく、驚くほど柔らかくて美味しい...新鮮で美味しい。 先付の穴子の茶碗蒸し、ニシンなす...

...カウンター越しで腕を振るうマスターの優しい笑顔に癒されます^^ 前菜から茄子やサンマなど季節感満載！ こういう所がオシャレですよね^^...などの心地よいアイスブレイクでこちらの緊張もほぐれます。 メインの前に頂いた秋茄子のババロアの香り高さや...

...■フォアグラ茶わん蒸し　■里芋 揚げ出し/あんかけ　■冬瓜とアサリのあんかけ　■大和芋の東寺揚げあんかけ　■冷やし焼き茄子　■たこ柔らか...

...まずはビールで乾杯。すぐに料理が出てくる。 先付は賀茂茄子煮浸し。いんげん豆、茗荷、海老旨煮と糸瓜。出汁をたっぷりと吸った賀茂茄子は、口の中で旨味が広がり、飲み込むのが勿体無い感じがする。...次は焼き八寸。鰆味噌漬け焼き、焼き茄子...

...タコが凄く柔らかくて美味しかったです。 ④加茂ナスとチーズとトマトのシャーベット ナスとトマトとチーズは鉄板ですね。 ⑤コーンのプリンにカニ乗せ...タリオリーニだったかなぁ〜 メイン フランスシャラン鴨と賀茂茄子ワイン煮 ペースト状の茄子 ドルチェ チョイス 栗ムース マンゴー どれもこれも美味しく...

...※メニューは一例です。　■トマト バジルチーズで ・＋200円でバゲットもGoo！！　■ナス ボロネーゼ　■春キャベツ あま～い アンチ...

...■ルイ・ラトゥール シャブリ・プルミエ・クリュ　■赤ワイン　■ニュートンクラレット　■ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス　■マンフレディ バロー...

...■チーズベーコン　■ソーセージ　■チョリソー　■エビマヨ　■げそ　■とりあえず　■馬力　■もろみきゅうり　■冷やし焼きナス　■冷やしトマ...

...■◇ 生麩 と 茄子の 揚げ出し 生麩と相性の良い茄子を一緒に揚げ出しに。　■湯葉・生麩 料理　■サラダ や...←食感が面白かったです。 筍の木の芽焼き ９００円 丸茄子の田楽 ７５０円 ←甘ったるさも無く茄子もトロッと美味しかったです...

...■明太子のとろろ焼き　■ごぼうのパリパリ揚げ　■たけのこの天ぷら　■若竹煮　■ナスと万願寺の煮びたし　■焼きナス　■こだわり　■和牛すじ煮込み　■自家製 ローストビーフ　■徳島産 肉厚椎茸やき...○万願寺とうがらしの雑魚炒め ○肉豆腐 ○一人前用モツ鍋 ○高野豆腐 ○焼ナス(写真なし) ○海老とブロッコリーマヨネーズ和え(写真なし) ○カレー...

...これは、期待できるかもと ②フォアグラのソテーと賀茂茄子 賀茂茄子半分の上にそれより大きなフォアグラがでーんと...■戻り鰹のカルパッチョ　■フォアグラと賀茂茄子...

...■加茂茄子　■ハナビラダケと桜海老　■剣先イカ カラスミ　■穴子の変わりあげ　■胡麻豆腐の変わりあげ　■グレープフルーツのシャーベット　■和風ビシソワーズ　■賀茂なす　■若鮎　■大葉巻き　■花びら茸と桜えびのかき揚げ　■ウニ...塩)、海老③(お好み)、えんどう豆コロッケ(好みの塩)、賀茂なす(醤油おろし)...

...信州プレミアムＡ５のラム芯、ランプの赤身肉。　■上賀茂産地茄子と自家製サルシッチャのブイイ、バジル風味 モッツァレラチーズ“ブッファラ”添え 上賀茂産地茄子のブランシールとサルシッチャを生ハムスープで蒸し煮しました...■黒アワビのステーキ　■子羊のロースト　■冷製山科ナスのカッペリーニ...

...トリュフ） ・京都豚肉味噌（チャービル、米ナス） ・牛タンシチュー（パセリ、クリームソース）...■枝豆×燻製塩　■煮大根×柚味噌　■茄子×田楽味噌　■玉ねぎ×ほうじ茶塩　■ズッキーニ×ほうじ茶塩...■京セット、大葉×キウイ　■とうもろこしの天ぷら、茄子×味噌田楽...

...■豚肉のうま煮　■ナスと豚肉のうま煮　■豚肉と玉葱のいりつけ　■麻婆豆腐　■麻婆茄子　■豚足の煮込　■豚肉とニラ炒め　■レバニラ炒め　■レバーともやし炒め　■レバーと玉ネギ炒め　■レバー炒め　■もやし炒め　■なす炒め...

...■お通し　■生湯葉造り　■金目鯛造り　■賀茂茄子のなんちゃら　■フローズンサングリア 檸檬酎ハイ...・煮穴子と空豆のポテサラ ・京赤地鶏の肝煮 ・うなぎと焼き茄子冷やしとろろがけ ・京鴨の生ハムときのこのマリネ...大葉とチーズの香り　■熟成じゃが芋 塩コーンバター　■賀茂茄子 肉味噌あんかけ...