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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鮎ってこんなに美味しいものやったんや～！ って改めて感じました♪ ●天ぷら盛り合わせ （アマゴ・海老のすり身・茄子・しし唐・さつまいも） どの天ぷらも...
...花山椒鞍馬煮、蓼酢・油物 アマゴ炒り出し、川海老、子茄子、他あしらい、出汁・松茸と鱧のしゃぶしゃぶ鍋（松茸、きのこ類...□ 天ぷら盛り合わせ 天だしがあっさり なす いんげん 海老2本 さつまいも 熱々揚げたてサクサク♪...吸い物:鱧、順才、松茸、柚子 焼物:鮎塩焼き 油物:海老、茄子の天婦羅 冷鉢:そうめん 肴:鴨ロース 果物:メロン 中でも...
...白子卸、榎茸明太子和、万願寺。 玉子焼、茗荷、鮭粕漬。 茄子、里芋、南瓜、隠元、山椒炊合。 湯豆腐、生麩、三葉、昆布。 味噌汁、滑子、九条葱、法蓮草。 梅干、胡瓜、茄子、大根浅漬、大根酢橘漬。 御飯。 湯剥トマト、胡瓜、レタス...ずんだのすりながし、卵どうふ、もずく あまごの稚魚の踊り揚げ なす...
...ぎんなんはいらんけどｗ 油物(天ぷら) あまご/コーン/なすetc 見てくれが全体的に黒っぽいので、 彩りを気にする日本料理にしては ？マークだね・・ まいう〜 (もうちょっと油切れが良かったらいいのに) 御飯/止椀/香物 (赤だし/きゅうり/なすの漬け物...■湯豆腐 ■炊き合わせ ■味ごはん ■香の物（きゅうり、なす）...
...盛り付けはまぁまぁだったかな。。。。。 賀茂なすの揚げだしのあんは美味しかった。...■焼物 子持ち鮎の塩焼き ■揚物 アマゴ 獅子唐 茄子 海老 ■お店一押し 素麺 ■食事 白飯 お吸い物 香の物...貴船名物の栃もち。 ■先付と八寸。くみ出し湯葉や鱧の南蛮、茄子など...
...美味しい） 中とろ 車海老油霜 鱧落し（普通） 馬刺し水茄子重ね盛り（この組み合わせ合います！ おもしろい） 【煮物】...といえばありなのでしょう。 炊き合わせ 丸茄子 鰊 南禅寺麩 ふくよかな丸茄子が昆布の薫る出汁でしっとりと炊かれ...
...田楽は今の時期茄子だそうで 茄子1本分を縦に切りそれぞれに紅白といいますか二色の田楽味噌が塗られでます 西京味噌と八丁味噌かな？で、どちらも甘め 茄子はふにゃふにゃではなく皮目がしっかりしていて...
...手をつけることができました。 川の水、冷た〜い！！ いただいたのは、鱧と賀茂なすの餡かけ膳＠１８００ 梅肉をのせた鱧の湯引きの下に、賀茂ナスが隠れてます。 おだしの効いた餡も美味しい。 小鉢は、お豆さんの卵とじと...ビールも600円と場所代考えたらとてもお得です。 注文した料理は鱧と賀茂なすのあんかけ...
...■クエ XO醤 ■認証近江牛のロースト ■担々麺 ■マーボー茄子 梅ザーサイ ■大学いも ■アンズ炭酸割り 中国料理 翆陽 さん...クエは本当に美味しい高級魚 近江牛は絶妙なサシの部位 マーボー茄子と担々麺の欲張り〆 (さすがにオカワリはムリでした)...
...① 「葉とうがらし」 ② 山椒の実などの「雲珠桜（うすざくら）」 ③ ちりめんじゃこ、山椒の実と葉の「山椒じゃこ」 ④ 胡瓜、茄子、赤紫...
...この時期の人気商品みたいです 実際 周りを見てもコレと同じ物を注文されてる方は沢山いらっしゃいました 具材は、茄子・南瓜・パプリカ・プチトマト・とうもろこし・ズッキーニ・さやいんげん・人参で 薬味として大葉・茗荷が入ってました...
...トマトのムースとチーズの組み合わせ。 次は、秋らしく 三種類の茄子を使った一皿 長なすのスライスを下に轢いて、茄子のフリットを両脇に乗せて 中央に 生ハムでもう一種類の茄子を隠して上に乗せてあって面白かったです...
...ちょっとした工夫に感動。 その後の料理もとても繊細で賀茂茄子の素麺が器もガラスだったこともあり、 川の涼しさ、器から伝わる涼しさ、素麺と茄子とだしもくどくなく、体全身で涼感をいっぱい楽しみました。...京都を満喫できた贅沢な貴船ランチ、ご馳走様でした。 涼風マイナスイオン 別世界の涼風 心地よさ 鞍馬から歩いて1時間半の...
...そちらで頂きました。 感染症の影響で、テーブル中央パーテーションが設置されていましたが取り払って頂きました。 前菜は、焼きナスと牛冷しゃぶ山椒あんかけ...
...鱧、うど、すだち、湯葉？ 煮物 インゲン、生麩、茄子の鰻詰め、かぶら？、木の芽 鮎の塩焼き 子持鮎、こんにゃく、抹茶塩酢、椒 あまごの天麩羅 あまご、茄子、大葉、しし唐、パプリカ、湯葉 酢の物 トリ貝、ホタテ...しし唐、しいたけ、パプリカ、湯葉、サツマイモ、大葉、カボチャ、ナス...
...とても美味しくいただきました。 ・炊き合せ 合鴨に加茂茄子とは洒落でしょうか。揚げてから味を含ませた大きなカットの茄子は食べ応えがありました。柔らか過ぎず汁を吸い過ぎず、絶妙な茄子でした...
...京都大原で栽培されたちりめん赤紫蘇と、茄子、塩だけを使って熟成発酵させた、昔ながらの生志ば漬です。...買いましたが他の品で良さそうな品が あればと思い寄りました。 茄子からし漬、志ば漬、山椒ちりめん、 志そちりめんを買いました。 全部美味しく食べれました。 茄子からし漬は相方も私も好きで...
...椀物は・・・鱧の葛叩きと小豆が入った胡麻豆腐のお椀 煮物は・・・揚げたお魚を甘辛くお味付けし、揚げて皮をむいた柔らかなお茄子を添えた一品 箸休めは・・・メロンボール（正式名称はなんでしょうか・・・） ばい貝...
...＼(◎o◎)／！！ ●アマゴと野菜の天ぷら アマゴ３匹、椎茸、ナス、カボチャの 天ぷらが 揚げたてのアツアツで登場～！！...野菜ゎ獅子唐に茄子などが天ぷらになっててどれもおぃしぃですぅ♪...い物が同時提供だと冷めてしまう(´；ω；`)ｳｩｩ3匹のアマゴ・茄子・かぼちゃ・椎茸・しし唐の天ぷら！...
...煮物は椎茸，里芋，インゲン，南瓜，麩，挽肉の湯葉巻き。 そして主菜は，海老の旨煮，だし巻き玉子，鳥の串焼き，鮭の幽玄焼き，茄子・胡瓜ゴマ味噌和え，枝豆，小魚など品数豊富で，秋の訪れを感じさせる彩り豊かで，上品な味わいの料理たちです...
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