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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちゃんと美味しい。 姫鯛の錦糸卵巻きも淡白な味ながら普通に美味しい。 「長崎県産の茄子と和牛挽肉を使ったオーブン焼き」…グラタンぽい料理で味は濃厚でとっても美味...
...ご飯もお味見致しました が美味しくて〜こんもりと東京の１.５倍の盛りですネ！私に回ってきた正体不明の ものは白ナスのピリ辛煮と判明してからいただきましたがこれも美味〜♬...
...・八寸山の幸海乃さら ・焼物鮎塩焼き蓼酢 ・焚合替賀茂茄子揚パプリカアスパラ美味出汁餡生姜 ・強肴多比良がね素麺南瓜 ・御飯魚沼こしひかり ・留椀冬瓜鶏つくね ・香の物水茄子縞瓜しば漬 ・果物西瓜桃葡萄 料理長は佐々木正氏。...焼物 飛魚塩麹焼 長崎牛黄身ソース ズッキーニ 焚合 丸茄子揚げ出し 煮穴子 千石豆 旨出汁餡 御飯 蛸御飯 新生姜 大根 薄揚げ 留椀 赤出汁 豆腐 香の物 水茄子 青瓜 しば漬け 果物 西瓜 桃 桜ん坊 晩柑シャーベット...
...ていねいでやさしく 味ワイ深いもので感動。 とくに 焼きなすのムースといった えっ？と、戸惑う小鉢が ものすごーく...■魚は鮭、鯖、かわはぎ。 ■焼きナスと切干大根 ■とってきた料理（夫）...牛肉のタタキ夏野菜添え、長茄子の生姜煮XO醤添え...
...とってもよいロケーション。 今日いただいたのは、Aコースランチ1575円 三種類から選べるオードブルの中から、「茄子とエビのムース ミルフィーユ仕立て」 パンは二種類...
...ソースが直接かかっているところが少し残念。 やはりソースは別皿にして調整出来るようにして欲しい。 小鉢の酢の物や茄子が絶品。 セルフサー...
...甘さ控えめでさっぱり。野菜好きには良いですね^^ 薬膳カレー サラッとしてますがしっかりスパイスが効いた薬膳カレー。茄子、カボチャ、アス...
...そのタマネギは、もっちっちがすべていただくよ。←相棒はタマネギが無理。 鉄板焼き＆焼き物も食べたいな。焼きナスに自家製ぎょうざ、豆腐ステ...
...■フォアグラの茶碗蒸し ■筍の木の芽みそ焼き ■茄子しぎ焼＆豚ロース湯洗い ■デザート（苺ゼリー寄せ） ■お汁粉...■下には鴨の治部煮・トロトロの米茄子が♪ 出汁がしみてて美味しい(^^ ■台の物...★「煮 物」 地元瑞穂産クリーンポーク＆茄子しぎ焼を...
...■南串山産 岩ガキの香草蒸し ■大村産天然うなぎと島原長なすの鍋仕立て ■橘湾産アワビと愛野産ジャガイモのコロッケ...■色合いもきれいですね。 ■さつまいものポタージュ・秋なすのピューレと生ハムのケーク・サレ...■夕食（じっくり火入れした諫美豚 粒マスタード 茄子のフリットと彩り野菜）...
...ですから、満足度はかなり高めですね！ そして、朝ごはんは、茄子の煮浸し、焼魚、金平など和風仕様。 とくに茄子の煮浸しは、絶品と言っていいクオリティで美味しかったです。 今回...《小 鉢》 帆立洋風蒸し 《煮 物》 野菜炊き合わせ（インゲン豆・人参・茄子・里芋・蛸） 《洋 皿》...
...白身魚フライは、エビフライ×2と厚めで身がしっかりした白身魚に、シャキシャキキャベツのサラダ、タルタルソースです。お味噌汁は茄子、白ごは...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
villa del nido
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6622人
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...外はサクッとしていて中はしっとりしている 突き出し 乾燥茄子フリット 水なすペースト 有明産水イカ フェンネル 茄子の温度高さが抜群で...
...天ぷらは”海老”と”アスパラガス”が２つ、その他”白身魚”､”なす”､”ピーマン”､”しいたけ"です。早速......
...スッキーニのフライ、きのこソテー、かぼちゃカレー焼、ナス味噌、マカロニサラダ、ブロッコリー ■ミニサラダ...スッキーニのフライ、きのこソテー、かぼちゃカレー焼、 ナス味噌、マカロニサラダ、ブロッコリー、 一つのお皿に...新鮮な太めアスパラガスと、ゴーヤのフライにキノコのソテー、ナスの煮浸し...
...■2泊目：豚しゃぶ会席 ■2泊目：豚しゃぶ ■2泊目：刺身 ■2泊目：ローストビーフ ■2泊目：前菜 ■2泊目：茄子のはさみ揚げ ■2泊...
...①前菜 ；季節の三種盛り(茄子とパプリカの揚げ浸し､モロヘイヤの煮浸し､南蛮漬け) ②お造り；アコウの姿盛り(アコウ､カンパチ､イカ) ③焼き物；フィレステーキ ④吸い物；ビシソワーズ(ドラゴンレッド) ⑤揚げ物；天ぷら盛り合わせ六種(茄子､人参､ピーマン...■季節感があふれる前菜「冷製トマト､細もずく､茄子の田楽」...
...ごはん、味噌汁が提供されました。松花堂の中には鯖、玉子焼き、ソーセージ、冷奴、焼き茄子、ポテサラなど。朝食としては十分な品数。特にケーキ...
...■タケノコとキクラゲの和え物 ■茄子の煮浸し ■漬物も旨かったです ■ランチサービスコーヒー ■サービスランチメニュー ■国道沿いの看板 ■外観 ■日替り定食 ■塩サバ ■サイドメニュー ■焼きなす ■肉じゃが ■お漬け物 ■サラダ ■ごはん ■みそ汁...サイドメニュー の手作りした料理が素晴らしかったです。 焼きなす...
...上の箱にざる蕎麦（鶉の卵付き）です。 下の箱が、天婦羅（海老、白身魚、茄子など）、鮨４貫でした。 天婦羅が揚げ過ぎで衣はパリパリ、食材の旨味が生かされず...次に天ぷらですが・・海老、白身魚、茄子...
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