永福町～浜田山の茄子に関するお店

...■パパイヤサラダ ベトナムの風,青いパパイヤのサラダ　■揚げナスと牡蠣のマリネ ベトナム風味付けの,牡蠣と揚げナスのマリネ。　■パクチーサラダ パクチー山盛りの,エスニックサラダ　■Dinner...■鶏肉とレモングラス炒め 不動の人気の鳥レモングラス　■なすと鳥ひき肉 当店定番の炒めもの...

...先日食べた料理から 極上イワシのマリネ パプリカと焼きなすのマリネを添えて お店が極上と謳っているので 「どんなもんなの...アツいですね！！ ここはまたお邪魔したいお店です 鯖と桃と水ナスのカルパッチョ、鯖が肉厚でめちゃ美味しかった。 鯖と桃と水ナスのカルパッチョ...

...■蒸し魚の香港風味煮ごみ 清蒸鱼　■マーボーナス土鍋麻婆茄子锅　■豚角煮のチンゲン菜添え 青菜扣肉...■辛い味噌集合　■角煮土鍋ごはん　■点心集合　■ナスの塩胡椒風味...

...2　■アンティパスト マッシモ:カボチャと茄子のマリネ、ワカサギのエスカベッシュ、生ハムのペースト 自家製のシュー生地で、豚肉のテリーヌとレバー、フリッタータ(イタリアン・オムレツ)、ひよこ豆のサラダ1　■アンティパスト マッシモ:カボチャと茄子のマリネ...■アンティパスト マッシモ:カボチャと茄子のマリネ...

...■チキンチリ ホットガーリックソース使った唐揚げと新鮮な野菜のピリ辛一品　■茄子炒め 茄子、ピーマンと玉ねぎのスパイシー炒め　■スライス豚肉フライ...日替わりカレー、この日は茄子キーマです...

...■玄関　■甘くない！３０日熟成レモンサワー　■こだわりの日本酒　■一人ひと鍋すきやき　■からすみのポテトサラダ　■カツオ、ナスの煮浸し　...

...さっぱりとした軽いビネガー味でいただきます。 温前菜は鱧と茄子のロール・トマトソースにミョウガ・山椒乗せ 和の食材での創作イタリアンですね。 ふわっとした鱧と茄子を堪能しました。...まずはアミューズ「焼きなすのムースと甘エビのタルタル」✨甘エビのあまみとトマトの酸味を感じ...

...■四川風回鍋肉定食　■チンゲン菜と豚肉の塩味炒め定食　■ナスの中華味噌炒め定食　■豚肉の辛煮込み定食　■四川風モツ煮定食　■チャーシューと玉子炒め定食　■鶏肉とナスの黒胡椒炒め定食　■牛肉のクミン炒め定食　■八宝菜定食...入店は初めて。 前は庄屋でしたね。 茄子と鶏肉の炒め900円 茄子鶏丁 ランチ安いです...

...スタッフがオーダーを通す際に（茄子の揚げ出しに続く）　■茄子の揚げ出し （豆腐の揚げ出しの続き）「揚げ出し〜〜」という呼称だと厨房に伝わりづらいため、具の方が先行したネーミングになっています。 ダシをよく吸った茄子がジュワッと美味しく...

...■ほうれん草パニール ほうれん草と自家製チーズのカレー　■なすキーマカレー なすと鶏ひき肉のカレー　■海老カレー...ほうれん草と海老のカレー　■アルベイガン じゃがいもとなすのカレー...

...■ニンニク（1本）　■ネギ（1本）　■ナス（1本）　■シシトウ（1本）　■しいたけ（1本）...皮ごとこんがり揚げ　■揚げギョーザ 酢醤油でさっぱり　■ナスの揚げ出し～大根おろし和え～　■お好みたこ揚げ...■10月カツオのたたき　■鶏鍋　■鶏皮ポンズ　■茄子の揚げ出し...